Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачок жареный с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачок жареный с яйцом

Кабачок (Тушение) 250 г
Яйцо куриное (Жарка) 110 г
Подсолнечное масло 10 г
Перец сладкий красный (Тушение) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок жареный с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.5% 1288 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12.1% 691 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.2% 3842 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.7% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.8 мкг 900 мкг 23% 19.2% 435 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 11.8% 704 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.1% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 10.2% 822 г
Витамин В4, холин 103.45 мг 500 мг 20.7% 17.2% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 11.3% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 10.6% 787 г
Витамин В9, фолаты 10.921 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3663 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 5.7% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 39.02 мг 90 мг 43.4% 36.1% 231 г
Витамин D, кальциферол 0.821 мкг 10 мкг 8.2% 6.8% 1218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.101 мг 15 мг 14% 11.7% 714 г
Витамин Н, биотин 8.275 мкг 50 мкг 16.6% 13.8% 604 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 2.2428 мг 20 мг 11.2% 9.3% 892 г
Ниацин 0.834 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.64 мг 2500 мг 11.9% 9.9% 837 г
Кальций, Ca 36.88 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2711 г
Кремний, Si 31.179 мг 30 мг 103.9% 86.5% 96 г
Магний, Mg 14.2 мг 400 мг 3.6% 3% 2817 г
Натрий, Na 54.99 мг 1300 мг 4.2% 3.5% 2364 г
Сера, S 72.5 мг 1000 мг 7.3% 6.1% 1379 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 9.3% 891 г
Хлор, Cl 67.66 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Бор, B 20.3 мкг ~
Ванадий, V 4.98 мкг ~
Железо, Fe 1.485 мг 18 мг 8.3% 6.9% 1212 г
Йод, I 7.21 мкг 150 мкг 4.8% 4% 2080 г
Кобальт, Co 5.736 мкг 10 мкг 57.4% 47.8% 174 г
Литий, Li 27.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.1544 мг 2 мг 7.7% 6.4% 1295 г
Медь, Cu 102.95 мкг 1000 мкг 10.3% 8.6% 971 г
Молибден, Mo 6.054 мкг 70 мкг 8.6% 7.2% 1156 г
Никель, Ni 2.491 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 11.507 мкг 55 мкг 20.9% 17.4% 478 г
Фтор, F 27.39 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14604 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 7% 1185 г
Цинк, Zn 0.7845 мг 12 мг 6.5% 5.4% 1530 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.32 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.379 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.483 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.695 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 49.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 212.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.705 г min 16.8 г 16.1% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.453 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.792 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.568 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Кабачок жареный с яйцом составляет 120,1 кКал.

  • Порция = 280 гр (336.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов