Мой здоровый рацион

Рецепт Морковные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковные кексы

Морковь 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), сырое 50 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 20 г
Рисовая мука, коричневая 60 г
Грецкий орех 30 г
Сироп, кленовый 10 г
Изюм, золотистый, без косточек 20 г
Яйцо куриное 2 Штука
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.3% 1206 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 11.4% 350 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 3.7% 1079 г
Углеводы (общие) 18.9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.4% 909 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4265 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 571.3 мкг 900 мкг 63.5% 25.3% 158 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 3.049 мг 5 мг 61% 24.4% 164 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 3.6% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.3% 938 г
Витамин В4, холин 70.25 мг 500 мг 14.1% 5.6% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.721 мг 5 мг 14.4% 5.7% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 5.2% 766 г
Витамин В9, фолаты 14.47 мкг 400 мкг 3.6% 1.4% 2764 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.8% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 2.22 мг 90 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 2.2% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.565 мг 15 мг 3.8% 1.5% 2655 г
Витамин Н, биотин 5.449 мкг 50 мкг 10.9% 4.4% 918 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.6668 мг 20 мг 13.3% 5.3% 750 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.82 мг 2500 мг 15.8% 6.3% 633 г
Кальций, Ca 102.58 мг 1000 мг 10.3% 4.1% 975 г
Кремний, Si 10.859 мг 30 мг 36.2% 14.5% 276 г
Магний, Mg 46.1 мг 400 мг 11.5% 4.6% 868 г
Натрий, Na 45.66 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2847 г
Сера, S 69.06 мг 1000 мг 6.9% 2.8% 1448 г
Фосфор, P 260.4 мг 800 мг 32.6% 13% 307 г
Хлор, Cl 57.2 мг 2300 мг 2.5% 1% 4021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.3 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 27.58 мкг ~
Железо, Fe 1.643 мг 18 мг 9.1% 3.6% 1096 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2290 г
Кобальт, Co 3.583 мкг 10 мкг 35.8% 14.3% 279 г
Литий, Li 1.727 мкг ~
Марганец, Mn 1.0167 мг 2 мг 50.8% 20.3% 197 г
Медь, Cu 161.78 мкг 1000 мкг 16.2% 6.5% 618 г
Молибден, Mo 6.863 мкг 70 мкг 9.8% 3.9% 1020 г
Никель, Ni 15.909 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 8.985 мкг 55 мкг 16.3% 6.5% 612 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 79.67 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 5021 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2762 г
Цинк, Zn 1.0985 мг 12 мг 9.2% 3.7% 1092 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.219 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.031 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 26.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 27.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.211 г ~
10:0 Каприновая 0.168 г ~
12:0 Лауриновая 1.336 г ~
14:0 Миристиновая 0.577 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.181 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.651 г min 16.8 г 15.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.146 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.182 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.568 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.982 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.561 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Морковные кексы составляет 250,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов