| Киноа, неприготовленная | 40 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Кольраби | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 50 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Перец Желтый [Окей] | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Семга соленая | 30 г |
1. Отварить киноа до готовности, добавить соль в конце варке по вкусу. 2. Отварить яйцо, предпочтительнее всмятку или пашот. 3. Выложить на тарелку вкруг киноа, капусту-кольраби нашинкованную, яйцо разрезать на части, перец соломкой, томаты и рыбу порезать мелко, сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом и посыпать мелко порубленной зеленью
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.3 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1344 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.4% | 949 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.4% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.7 мкг | 900 мкг | 10.2% | 8.1% | 981 г |
| Ретинол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.3% | 3425 г |
| бета Криптоксантин | 0.104 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.935 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.1% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 76.75 мг | 500 мг | 15.4% | 12.3% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.601 мг | 5 мг | 12% | 9.6% | 832 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 8.2% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.987 мкг | 400 мкг | 7.2% | 5.7% | 1380 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.369 мкг | 3 мкг | 12.3% | 9.8% | 813 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.25 мг | 90 мг | 19.2% | 15.3% | 522 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.366 мкг | 10 мкг | 13.7% | 10.9% | 732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.909 мг | 15 мг | 6.1% | 4.9% | 1650 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.473 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.403 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8.6% | 925 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.4% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.28 мг | 20 мг | 11.4% | 9.1% | 877 г |
| Ниацин | 0.834 мг | ~ | |||
| Бетаин | 65.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.55 мг | 2500 мг | 10% | 8% | 1002 г |
| Кальций, Ca | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 3% | 2699 г |
| Кремний, Si | 19.221 мг | 30 мг | 64.1% | 51.2% | 156 г |
| Магний, Mg | 38.83 мг | 400 мг | 9.7% | 7.7% | 1030 г |
| Натрий, Na | 270.16 мг | 1300 мг | 20.8% | 16.6% | 481 г |
| Сера, S | 79.48 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.3% | 1258 г |
| Фосфор, P | 133.1 мг | 800 мг | 16.6% | 13.2% | 601 г |
| Хлор, Cl | 396.78 мг | 2300 мг | 17.3% | 13.8% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 7.1% | 1126 г |
| Йод, I | 9.35 мкг | 150 мкг | 6.2% | 4.9% | 1604 г |
| Кобальт, Co | 4.935 мкг | 10 мкг | 49.4% | 39.4% | 203 г |
| Литий, Li | 3.766 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2408 мг | 2 мг | 12% | 9.6% | 831 г |
| Медь, Cu | 116.62 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 9.3% | 857 г |
| Молибден, Mo | 2.779 мкг | 70 мкг | 4% | 3.2% | 2519 г |
| Никель, Ni | 2.156 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.938 мкг | 55 мкг | 21.7% | 17.3% | 461 г |
| Фтор, F | 50.39 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7938 г |
| Хром, Cr | 5.97 мкг | 50 мкг | 11.9% | 9.5% | 838 г |
| Цинк, Zn | 0.6909 мг | 12 мг | 5.8% | 4.6% | 1737 г |
| Цирконий, Zr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.594 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.212 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лизин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.3 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.249 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.72 г | ~ | |||
| Пролин | 0.187 г | ~ | |||
| Серин | 0.304 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.156 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.398 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.2% | 35.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.013 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.6% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.244 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.762 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.265 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.651 г | min 16.8 г | 15.8% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.239 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.751 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Боул с капустой составляет 125,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».