Мой здоровый рацион

Рецепт Чемергес закрутки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чемергес закрутки

Помидор (томат), грунтовый 3000 г
Перец сладкий красный 1200 г
Чеснок 200 г
Хрен, корень 160 г
Сахар песок 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чемергес закрутки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.4 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4626 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.5% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 8.5% 3221 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 22% 1250 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 10.7% 2574 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.6 мкг 900 мкг 19.7% 54.1% 507 г
бета Каротин 1.067 мг 5 мг 21.3% 58.5% 469 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 13.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 8.5% 3273 г
Витамин В4, холин 7.22 мг 500 мг 1.4% 3.8% 6925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 15.4% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 34.6% 794 г
Витамин В9, фолаты 13.316 мкг 400 мкг 3.3% 9.1% 3004 г
Витамин C, аскорбиновая 85.73 мг 90 мг 95.3% 261.8% 105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.662 мг 15 мг 4.4% 12.1% 2266 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 4.4% 6250 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 15.4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.8842 мг 20 мг 4.4% 12.1% 2262 г
Ниацин 0.668 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.98 мг 2500 мг 10.8% 29.7% 929 г
Кальций, Ca 23.73 мг 1000 мг 2.4% 6.6% 4214 г
Кремний, Si 11.367 мг 30 мг 37.9% 104.1% 264 г
Магний, Mg 17.81 мг 400 мг 4.5% 12.4% 2246 г
Натрий, Na 6.86 мг 1300 мг 0.5% 1.4% 18950 г
Сера, S 21 мг 1000 мг 2.1% 5.8% 4762 г
Фосфор, P 30.7 мг 800 мг 3.8% 10.4% 2606 г
Хлор, Cl 45.07 мг 2300 мг 2% 5.5% 5103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.7 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 13.7% 1998 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 4.7% 5906 г
Кобальт, Co 5.207 мкг 10 мкг 52.1% 143.1% 192 г
Литий, Li 42.78 мкг ~
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 25.5% 1070 г
Медь, Cu 113.6 мкг 1000 мкг 11.4% 31.3% 880 г
Молибден, Mo 8.309 мкг 70 мкг 11.9% 32.7% 842 г
Никель, Ni 11.467 мкг ~
Рубидий, Rb 107.3 мкг ~
Селен, Se 0.928 мкг 55 мкг 1.7% 4.7% 5927 г
Фтор, F 17.69 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 22612 г
Хром, Cr 6.78 мкг 50 мкг 13.6% 37.4% 737 г
Цинк, Zn 0.3424 мг 12 мг 2.9% 8% 3505 г
Цирконий, Zr 3.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%

Энергетическая ценность Чемергес закрутки составляет 36,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».