| Огурец грунтовый | 2000 г |
| Лук репчатый | 1000 г |
| Чеснок | 60 г |
| Укроп | 100 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.8% | 4750 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 13.4% | 636 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 3.1% | 2772 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 9.8% | 870 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4.5% | 1875 г |
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 4.9% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.4% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 9.08 мг | 500 мг | 1.8% | 1.5% | 5507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 5.3% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 5.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.905 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.81 мг | 90 мг | 25.3% | 21.6% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.047 мг | 15 мг | 27% | 23% | 371 г |
| Витамин Н, биотин | 1.177 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2% | 4248 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 12.5% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6258 мг | 20 мг | 3.1% | 2.6% | 3196 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.93 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.5% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 47.5 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.1% | 2105 г |
| Кремний, Si | 48.288 мг | 30 мг | 161% | 137.3% | 62 г |
| Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1821 г |
| Натрий, Na | 10.93 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 11894 г |
| Сера, S | 36.84 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.2% | 2714 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 7.2% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 35.53 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.3% | 6473 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 553 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 4.7% | 1831 г |
| Йод, I | 4.26 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.4% | 3521 г |
| Кобальт, Co | 3.449 мкг | 10 мкг | 34.5% | 29.4% | 290 г |
| Литий, Li | 2.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.332 мг | 2 мг | 16.6% | 14.2% | 602 г |
| Медь, Cu | 134.19 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 11.4% | 745 г |
| Молибден, Mo | 1.698 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2% | 4122 г |
| Никель, Ni | 2.088 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 206.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.957 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.4% | 5747 г |
| Стронций, Sr | 3.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13774 г |
| Хром, Cr | 8.05 мкг | 50 мкг | 16.1% | 13.7% | 621 г |
| Цинк, Zn | 0.6248 мг | 12 мг | 5.2% | 4.4% | 1921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.261 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.036 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 85.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.533 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | min 16.8 г | 12.2% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.584 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.9% | 42.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов с луком закрутки составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».