| Свекла | 500 г |
| Морковь | 500 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 11.6% | 1098 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 3.7% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 14.1% | 909 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 502 мкг | 900 мкг | 55.8% | 71.4% | 179 г |
| бета Каротин | 3.032 мг | 5 мг | 60.6% | 77.5% | 165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.06 мг | 500 мг | 1.8% | 2.3% | 5519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.095 мг | 5 мг | 1.9% | 2.4% | 5263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.5 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.2% | 2424 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.75 мг | 90 мг | 37.5% | 48% | 267 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.375 мг | 15 мг | 15.8% | 20.2% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 44.4% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.825 мг | 20 мг | 4.1% | 5.2% | 2424 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272 мг | 2500 мг | 10.9% | 13.9% | 919 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Кремний, Si | 52.5 мг | 30 мг | 175% | 223.8% | 57 г |
| Магний, Mg | 23 мг | 400 мг | 5.8% | 7.4% | 1739 г |
| Натрий, Na | 23.25 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.3% | 5591 г |
| Сера, S | 21.75 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.8% | 4598 г |
| Фосфор, P | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 6.4% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 45 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 5111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 372.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 220 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.825 мг | 18 мг | 4.6% | 5.9% | 2182 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 32% | 400 г |
| Литий, Li | 16.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 19.2% | 667 г |
| Медь, Cu | 92.5 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.9% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 12.5 мкг | 70 мкг | 17.9% | 22.9% | 560 г |
| Никель, Ni | 12.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.35 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15714 г |
| Стронций, Sr | 4.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16842 г |
| Хром, Cr | 8.25 мкг | 50 мкг | 16.5% | 21.1% | 606 г |
| Цинк, Zn | 0.4063 мг | 12 мг | 3.4% | 4.3% | 2953 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.817 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 81.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.31 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.19 г | min 16.8 г | 7.1% | 9.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.185 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 29% | 37.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат щетка закрутки составляет 78,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».