| Творог 2% жирности | 180 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 30 г |
| Голубика | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Рисовая мука, белая | 45 г |
Рисовую муку выложите в миску, добавьте натуральный йогурт, перемешайте и оставьте на 5 минут. После добавьте творог и сахарозаменитель. Вбить яйца. Всю массу пробейте блендером, чтобы структура запеканки была более нежной. Вылейте в смазанную маслом сковороду. Жарьте под крышкой на медленном огне. При желании можно аккуратно перевернуть на другою сторону и жарить еще. Либо выпекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут. Достаньте готовую запеканку и дайте ей остыть. Посыпать ягодами. Приятного аппетита!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 10.5% | 667 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6.2% | 1120 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 3.8% | 1856 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.4 мкг | 900 мкг | 4% | 2.8% | 2473 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.179 мг | 1.8 мг | 9.9% | 6.9% | 1006 г |
| Витамин В4, холин | 52.42 мг | 500 мг | 10.5% | 7.3% | 954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.359 мг | 5 мг | 7.2% | 5% | 1393 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.988 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.3% | 2107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.666 мкг | 3 мкг | 22.2% | 15.5% | 450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.9% | 3676 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.713 мг | 15 мг | 4.8% | 3.4% | 2104 г |
| Витамин Н, биотин | 5.961 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.3% | 839 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5459 мг | 20 мг | 12.7% | 8.9% | 786 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.24 мг | 2500 мг | 3.3% | 2.3% | 3040 г |
| Кальций, Ca | 72.6 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.1% | 1377 г |
| Магний, Mg | 18.42 мг | 400 мг | 4.6% | 3.2% | 2172 г |
| Натрий, Na | 36.43 мг | 1300 мг | 2.8% | 2% | 3568 г |
| Сера, S | 117.37 мг | 1000 мг | 11.7% | 8.2% | 852 г |
| Фосфор, P | 120.7 мг | 800 мг | 15.1% | 10.5% | 663 г |
| Хлор, Cl | 75.9 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.3% | 3030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 2.7% | 2651 г |
| Йод, I | 6.96 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.2% | 2155 г |
| Кобальт, Co | 2.145 мкг | 10 мкг | 21.5% | 15% | 466 г |
| Марганец, Mn | 0.1375 мг | 2 мг | 6.9% | 4.8% | 1455 г |
| Медь, Cu | 50.84 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 3.6% | 1967 г |
| Молибден, Mo | 4.424 мкг | 70 мкг | 6.3% | 4.4% | 1582 г |
| Олово, Sn | 6.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.493 мкг | 55 мкг | 33.6% | 23.5% | 297 г |
| Стронций, Sr | 8.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18223 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 2.1% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4073 мг | 12 мг | 3.4% | 2.4% | 2946 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.151 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.332 г | ~ | |||
| Пролин | 0.078 г | ~ | |||
| Серин | 0.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.41 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.545 г | min 16.8 г | 15.1% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».