| Кабачок | 3000 г |
| Перец сладкий красный | 700 г |
| Морковь | 700 г |
| Лук репчатый | 380 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 1350 г |
| Чеснок | 50 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.5% | 3304 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 9.3% | 889 г |
| Углеводы | 13.3 г | 219 г | 6.1% | 5% | 1647 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 14% | 588 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 700.6 мкг | 900 мкг | 77.8% | 64.3% | 128 г |
| бета Каротин | 4.205 мг | 5 мг | 84.1% | 69.5% | 119 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.4% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.6% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 19.6 мг | 500 мг | 3.9% | 3.2% | 2551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.425 мг | 5 мг | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 15.5% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.134 мкг | 400 мкг | 7.5% | 6.2% | 1327 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 100.25 мг | 90 мг | 111.4% | 92.1% | 90 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.329 мг | 15 мг | 22.2% | 18.3% | 451 г |
| Витамин Н, биотин | 1.373 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.2% | 3642 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.3 мкг | 120 мкг | 11.9% | 9.8% | 839 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8514 мг | 20 мг | 9.3% | 7.7% | 1080 г |
| Ниацин | 1.537 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 551.62 мг | 2500 мг | 22.1% | 18.3% | 453 г |
| Кальций, Ca | 41.88 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.5% | 2388 г |
| Кремний, Si | 50.988 мг | 30 мг | 170% | 140.5% | 59 г |
| Магний, Mg | 35.39 мг | 400 мг | 8.8% | 7.3% | 1130 г |
| Натрий, Na | 10.94 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.7% | 11883 г |
| Сера, S | 21.16 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4726 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 55.71 мг | 2300 мг | 2.4% | 2% | 4129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.423 мг | 18 мг | 7.9% | 6.5% | 1265 г |
| Йод, I | 3.81 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 3937 г |
| Кобальт, Co | 6.612 мкг | 10 мкг | 66.1% | 54.6% | 151 г |
| Литий, Li | 40.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3491 мг | 2 мг | 17.5% | 14.5% | 573 г |
| Медь, Cu | 172.98 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 14.3% | 578 г |
| Молибден, Mo | 13.806 мкг | 70 мкг | 19.7% | 16.3% | 507 г |
| Никель, Ni | 11.706 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 181.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.836 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| Стронций, Sr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 10896 г |
| Хром, Cr | 7.09 мкг | 50 мкг | 14.2% | 11.7% | 705 г |
| Цинк, Zn | 0.7598 мг | 12 мг | 6.3% | 5.2% | 1579 г |
| Цирконий, Zr | 2.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 76.6% | 63.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.499 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.368 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.4% | 27.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.438 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковый салат закрутки составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».