Мой здоровый рацион

Рецепт Помидоры в собственном соку закрутки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Помидоры в собственном соку закрутки

Помидор (томат), грунтовый 5500 г
Чеснок 160 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Помидоры в собственном соку закрутки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 8% 3422 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 20.8% 1333 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 10.8% 2560 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142 мкг 900 мкг 15.8% 43.8% 634 г
бета Каротин 0.854 мг 5 мг 17.1% 47.4% 585 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 12.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 6.9% 4000 г
Витамин В4, холин 7.87 мг 500 мг 1.6% 4.4% 6353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 15.8% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 17.5% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.838 мкг 400 мкг 3% 8.3% 3379 г
Витамин C, аскорбиновая 27 мг 90 мг 30% 83.1% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.757 мг 15 мг 5% 13.9% 1982 г
Витамин Н, биотин 1.281 мкг 50 мкг 2.6% 7.2% 3903 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 19.7% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.8344 мг 20 мг 4.2% 11.6% 2397 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.77 мг 2500 мг 12.7% 35.2% 787 г
Кальций, Ca 20.58 мг 1000 мг 2.1% 5.8% 4859 г
Кремний, Si 6.486 мг 30 мг 21.6% 59.8% 463 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 15.5% 1795 г
Натрий, Na 3.75 мг 1300 мг 0.3% 0.8% 34667 г
Сера, S 14.79 мг 1000 мг 1.5% 4.2% 6761 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 10.8% 2589 г
Хлор, Cl 61.79 мг 2300 мг 2.7% 7.5% 3722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.3 мкг ~
Бор, B 123.8 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 15.5% 1779 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 4.4% 6198 г
Кобальт, Co 6.686 мкг 10 мкг 66.9% 185.3% 150 г
Литий, Li 31.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 24.1% 1145 г
Медь, Cu 121.49 мкг 1000 мкг 12.1% 33.5% 823 г
Молибден, Mo 8.263 мкг 70 мкг 11.8% 32.7% 847 г
Никель, Ni 14.409 мкг ~
Рубидий, Rb 165.3 мкг ~
Селен, Se 0.868 мкг 55 мкг 1.6% 4.4% 6336 г
Фтор, F 21.6 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 18519 г
Хром, Cr 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 36.6% 760 г
Цинк, Zn 0.2454 мг 12 мг 2% 5.5% 4890 г
Цирконий, Zr 5.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.868 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%

Энергетическая ценность Помидоры в собственном соку закрутки составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».