Мой здоровый рацион

Рецепт Холодная аджика закрутки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Холодная аджика закрутки

Помидор (томат), грунтовый 3000 г
Перец сладкий красный 500 г
Чеснок 300 г
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Укроп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодная аджика закрутки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.9% 28000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 8.8% 2738 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 16.6% 1429 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 9% 2607 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.6 мкг 900 мкг 18.3% 43.4% 547 г
бета Каротин 0.989 мг 5 мг 19.8% 46.9% 506 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 10.4% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.6% 3600 г
Витамин В4, холин 8.01 мг 500 мг 1.6% 3.8% 6242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 13.5% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.191 мг 2 мг 9.6% 22.7% 1047 г
Витамин В9, фолаты 11.585 мкг 400 мкг 2.9% 6.9% 3453 г
Витамин C, аскорбиновая 54.71 мг 90 мг 60.8% 144.1% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 10.9% 2168 г
Витамин Н, биотин 0.935 мкг 50 мкг 1.9% 4.5% 5348 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 16.8% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.9169 мг 20 мг 4.6% 10.9% 2181 г
Ниацин 0.622 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.11 мг 2500 мг 10.9% 25.8% 915 г
Кальций, Ca 31.47 мг 1000 мг 3.1% 7.3% 3178 г
Кремний, Si 7.688 мг 30 мг 25.6% 60.7% 390 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 12.1% 1959 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 26000 г
Сера, S 16.31 мг 1000 мг 1.6% 3.8% 6131 г
Фосфор, P 32.2 мг 800 мг 4% 9.5% 2484 г
Хлор, Cl 49.95 мг 2300 мг 2.2% 5.2% 4605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 141.7 мкг ~
Бор, B 93.1 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 12.3% 1929 г
Йод, I 2.68 мкг 150 мкг 1.8% 4.3% 5597 г
Кобальт, Co 5.79 мкг 10 мкг 57.9% 137.2% 173 г
Литий, Li 33.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.2233 мг 2 мг 11.2% 26.5% 896 г
Медь, Cu 111.38 мкг 1000 мкг 11.1% 26.3% 898 г
Молибден, Mo 8.04 мкг 70 мкг 11.5% 27.3% 871 г
Никель, Ni 12.117 мкг ~
Рубидий, Rb 123 мкг ~
Селен, Se 1.485 мкг 55 мкг 2.7% 6.4% 3704 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Фтор, F 17.39 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23002 г
Хром, Cr 8.23 мкг 50 мкг 16.5% 39.1% 608 г
Цинк, Zn 0.313 мг 12 мг 2.6% 6.2% 3834 г
Цирконий, Zr 3.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.627 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.396 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%

Энергетическая ценность Холодная аджика закрутки составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».