| Минтай (Запекание) | 350 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 50 г |
| Чеснок (Запекание) | 20 г |
| Морковь (Запекание) | 40 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 19.9% | 503 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.5% | 1806 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 235.5 мкг | 900 мкг | 26.2% | 26.2% | 382 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 21.2% | 471 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 6.5% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 10.3% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 101.91 мг | 500 мг | 20.4% | 20.4% | 491 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 10.2% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 6.8% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.87 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8214 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.322 мкг | 3 мкг | 44.1% | 44.1% | 227 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 1.2% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.609 мкг | 10 мкг | 6.1% | 6.1% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 2.7% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 4.607 мкг | 50 мкг | 9.2% | 9.2% | 1085 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.1% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1628 мг | 20 мг | 20.8% | 20.8% | 480 г |
| Ниацин | 1.084 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.86 мг | 2500 мг | 15.1% | 15.1% | 662 г |
| Кальций, Ca | 57.14 мг | 1000 мг | 5.7% | 5.7% | 1750 г |
| Кремний, Si | 2.779 мг | 30 мг | 9.3% | 9.3% | 1080 г |
| Магний, Mg | 49.87 мг | 400 мг | 12.5% | 12.5% | 802 г |
| Натрий, Na | 60.44 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.6% | 2151 г |
| Сера, S | 174.8 мг | 1000 мг | 17.5% | 17.5% | 572 г |
| Фосфор, P | 245.7 мг | 800 мг | 30.7% | 30.7% | 326 г |
| Хлор, Cl | 155.32 мг | 2300 мг | 6.8% | 6.8% | 1481 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.361 мг | 18 мг | 7.6% | 7.6% | 1323 г |
| Йод, I | 57.89 мкг | 150 мкг | 38.6% | 38.6% | 259 г |
| Кобальт, Co | 14.31 мкг | 10 мкг | 143.1% | 143.1% | 70 г |
| Литий, Li | 0.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1594 мг | 2 мг | 8% | 8% | 1255 г |
| Медь, Cu | 138.49 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 13.8% | 722 г |
| Молибден, Mo | 7.059 мкг | 70 мкг | 10.1% | 10.1% | 992 г |
| Никель, Ni | 6.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.352 мкг | 55 мкг | 29.7% | 29.7% | 336 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 533.36 мкг | 4000 мкг | 13.3% | 13.3% | 750 г |
| Хром, Cr | 43.23 мкг | 50 мкг | 86.5% | 86.5% | 116 г |
| Цинк, Zn | 1.2658 мг | 12 мг | 10.5% | 10.5% | 948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лизин | 1.666 г | ~ | |||
| Метионин | 0.581 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.773 г | ~ | |||
| Треонин | 0.872 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.21 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аланин | 0.898 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.269 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.581 г | ~ | |||
| Серин | 0.783 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.598 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 156.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.552 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.166 г | min 16.8 г | 6.9% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.56 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.145 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай запеченный составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».