| Лосось атлантический (семга) | 700 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 30 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 200 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 100 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Чеснок | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 6% | 1224 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 13.7% | 531 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.1% | 718 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.5 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.8% | 1935 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.858 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 2.3% | 3106 г |
| бета Криптоксантин | 11.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 244.703 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.183 мг | 1.5 мг | 12.2% | 8.9% | 820 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8.1% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 33.09 мг | 500 мг | 6.6% | 4.8% | 1511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.166 мг | 5 мг | 23.3% | 16.9% | 429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.55 мг | 2 мг | 27.5% | 20% | 364 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.965 мкг | 400 мкг | 8.5% | 6.2% | 1178 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.922 мкг | 3 мкг | 64.1% | 46.6% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.74 мг | 90 мг | 23% | 16.7% | 434 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.191 мкг | 10 мкг | 41.9% | 30.5% | 239 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.425 мг | 15 мг | 9.5% | 6.9% | 1053 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.074 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.386 мг | 20 мг | 31.9% | 23.2% | 313 г |
| Ниацин | 3.784 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.44 мг | 2500 мг | 14.1% | 10.2% | 709 г |
| Кальций, Ca | 49.23 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.6% | 2031 г |
| Кремний, Si | 0.023 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 130435 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 4.5% | 1625 г |
| Натрий, Na | 135.01 мг | 1300 мг | 10.4% | 7.6% | 963 г |
| Сера, S | 141.95 мг | 1000 мг | 14.2% | 10.3% | 704 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 15.2% | 479 г |
| Хлор, Cl | 140.82 мг | 2300 мг | 6.1% | 4.4% | 1633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 3.6% | 1991 г |
| Йод, I | 31.44 мкг | 150 мкг | 21% | 15.3% | 477 г |
| Кобальт, Co | 12.652 мкг | 10 мкг | 126.5% | 91.9% | 79 г |
| Литий, Li | 0.027 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0997 мг | 2 мг | 5% | 3.6% | 2006 г |
| Медь, Cu | 181.25 мкг | 1000 мкг | 18.1% | 13.2% | 552 г |
| Молибден, Mo | 2.934 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3.1% | 2386 г |
| Никель, Ni | 3.916 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.14 мкг | 55 мкг | 43.9% | 31.9% | 228 г |
| Фтор, F | 269.79 мкг | 4000 мкг | 6.7% | 4.9% | 1483 г |
| Хром, Cr | 34.86 мкг | 50 мкг | 69.7% | 50.7% | 143 г |
| Цинк, Zn | 0.6605 мг | 12 мг | 5.5% | 4% | 1817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.607 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.23 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.102 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 72.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.27 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.423 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.031 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.103 г | min 16.8 г | 18.5% | 13.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.4% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Сёмга с брокколи и зелёным горошком, запечённая в сливках составляет 137,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».