| Пшеничная мука, высшего сорта | 200 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Лимонная цедра, сырая | 25 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 135 г |
| Яичный желток куриный | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 404.6 ккал | 1684 ккал | 24% | 5.9% | 416 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.1% | 1206 г |
| Жиры | 22.3 г | 56 г | 39.8% | 9.8% | 251 г |
| Углеводы | 44.8 г | 219 г | 20.5% | 5.1% | 489 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 2.2% | 1111 г |
| Вода | 24.6 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9240 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.3 мкг | 900 мкг | 25.4% | 6.3% | 394 г |
| Ретинол | 0.211 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 4950 г |
| бета Криптоксантин | 2.046 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 1.6% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 1.2% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 121.11 мг | 500 мг | 24.2% | 6% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.633 мг | 5 мг | 12.7% | 3.1% | 790 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 1.6% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.296 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.8% | 3008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 1.9% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.17 мг | 90 мг | 8% | 2% | 1255 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.299 мкг | 10 мкг | 13% | 3.2% | 770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.064 мг | 15 мг | 7.1% | 1.8% | 1410 г |
| Витамин Н, биотин | 7.855 мкг | 50 мкг | 15.7% | 3.9% | 637 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6745 мг | 20 мг | 8.4% | 2.1% | 1194 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.13 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.8% | 3081 г |
| Кальций, Ca | 37.58 мг | 1000 мг | 3.8% | 0.9% | 2661 г |
| Кремний, Si | 1.455 мг | 30 мг | 4.9% | 1.2% | 2062 г |
| Магний, Mg | 8.79 мг | 400 мг | 2.2% | 0.5% | 4551 г |
| Натрий, Na | 12.26 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.2% | 10604 г |
| Сера, S | 49.05 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.2% | 2039 г |
| Фосфор, P | 108.8 мг | 800 мг | 13.6% | 3.4% | 735 г |
| Хлор, Cl | 25.85 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.3% | 8897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 381.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 2% | 1256 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.8% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 3.509 мкг | 10 мкг | 35.1% | 8.7% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.2172 мг | 2 мг | 10.9% | 2.7% | 921 г |
| Медь, Cu | 59.84 мкг | 1000 мкг | 6% | 1.5% | 1671 г |
| Молибден, Mo | 6.073 мкг | 70 мкг | 8.7% | 2.2% | 1153 г |
| Никель, Ni | 0.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.214 мкг | 55 мкг | 4% | 1% | 2484 г |
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 50000 г | |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.8% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.6985 мг | 12 мг | 5.8% | 1.4% | 1718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.101 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.66 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.302 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.162 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.371 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.422 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.949 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.421 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.674 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.415 г | min 16.8 г | 32.2% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.421 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.245 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Лимонное печенье составляет 404,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».