| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 440 г |
| Куриная грудка (филе) | 514 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 60 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.7 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1372 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 17.6% | 463 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.7% | 1217 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3051 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.2 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.3% | 6338 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 11.7% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 8.2% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 64.73 мг | 500 мг | 12.9% | 10.5% | 772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.899 мг | 5 мг | 18% | 14.7% | 556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.49 мг | 2 мг | 24.5% | 20% | 408 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.575 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 8.1% | 1014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.83 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 10843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.093 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.7% | 10753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.265 мг | 15 мг | 8.4% | 6.8% | 1186 г |
| Витамин Н, биотин | 1.771 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.9% | 2823 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3616 мг | 20 мг | 26.8% | 21.8% | 373 г |
| Ниацин | 4.007 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.949 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.84 мг | 2500 мг | 10.1% | 8.2% | 989 г |
| Кальций, Ca | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7825 г |
| Кремний, Si | 0.415 мг | 30 мг | 1.4% | 1.1% | 7229 г |
| Магний, Mg | 45.14 мг | 400 мг | 11.3% | 9.2% | 886 г |
| Натрий, Na | 51.23 мг | 1300 мг | 3.9% | 3.2% | 2538 г |
| Сера, S | 164.96 мг | 1000 мг | 16.5% | 13.4% | 606 г |
| Фосфор, P | 152.7 мг | 800 мг | 19.1% | 15.6% | 524 г |
| Хлор, Cl | 39.77 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.09 мг | 18 мг | 6.1% | 5% | 1651 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 4.301 мкг | 10 мкг | 43% | 35% | 233 г |
| Марганец, Mn | 0.1917 мг | 2 мг | 9.6% | 7.8% | 1043 г |
| Медь, Cu | 76.18 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 6.2% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 4.454 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.2% | 1572 г |
| Никель, Ni | 0.249 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.595 мкг | 55 мкг | 33.8% | 27.5% | 296 г |
| Фтор, F | 67.85 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.4% | 5895 г |
| Хром, Cr | 9.37 мкг | 50 мкг | 18.7% | 15.2% | 534 г |
| Цинк, Zn | 1.702 мг | 12 мг | 14.2% | 11.6% | 705 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.544 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.87 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.776 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.773 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.346 г | ~ | |||
| Лизин | 1.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.365 г | ~ | |||
| Треонин | 0.743 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.717 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.808 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.911 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.704 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.231 г | ~ | |||
| Пролин | 0.686 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.634 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 29.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.219 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.454 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.477 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.76 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.7% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.603 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты курино-свиные с овсянкой составляет 122,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».