Мой здоровый рацион

Рецепт Салат перец огурец помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат перец огурец помидор

Перец сладкий красный 237 г
Помидор (томат), грунтовый 597 г
Огурец грунтовый 364 г
Петрушка свежая 14 г
Оливковое Масло [Monini] 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат перец огурец помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.8 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3845 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.2% 6909 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 10.5% 2154 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.9% 5919 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.8% 1538 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.1% 2523 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.1 мкг 900 мкг 15.7% 35.8% 638 г
бета Каротин 0.847 мг 5 мг 16.9% 38.6% 590 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.9% 3830 г
Витамин В4, холин 6.19 мг 500 мг 1.2% 2.7% 8078 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 11.9% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 18% 1274 г
Витамин В9, фолаты 10.935 мкг 400 мкг 2.7% 6.2% 3658 г
Витамин C, аскорбиновая 64.29 мг 90 мг 71.4% 163% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 7.8% 2918 г
Витамин Н, биотин 0.844 мкг 50 мкг 1.7% 3.9% 5924 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 53.2% 429 г
Витамин РР, НЭ 0.6287 мг 20 мг 3.1% 7.1% 3181 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.66 мг 2500 мг 8.8% 20.1% 1133 г
Кальций, Ca 17.74 мг 1000 мг 1.8% 4.1% 5637 г
Кремний, Si 22.766 мг 30 мг 75.9% 173.3% 132 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 9.1% 2500 г
Натрий, Na 4.55 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 28571 г
Сера, S 9.89 мг 1000 мг 1% 2.3% 10111 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 8.2% 2768 г
Хлор, Cl 40.12 мг 2300 мг 1.7% 3.9% 5733 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.1 мкг ~
Бор, B 59.4 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 9.4% 2419 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 3.7% 6098 г
Кобальт, Co 3.793 мкг 10 мкг 37.9% 86.5% 264 г
Литий, Li 30.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.1523 мг 2 мг 7.6% 17.4% 1313 г
Медь, Cu 102.86 мкг 1000 мкг 10.3% 23.5% 972 г
Молибден, Mo 4.671 мкг 70 мкг 6.7% 15.3% 1499 г
Никель, Ni 7.313 мкг ~
Рубидий, Rb 74 мкг ~
Селен, Se 0.3 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 18333 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 21610 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 24.4% 931 г
Цинк, Zn 0.255 мг 12 мг 2.1% 4.8% 4706 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.206 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат перец огурец помидор составляет 43,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».