| Кабачок | 1000 г |
| Перец сладкий красный | 500 г |
| Морковь | 120 г |
| Яблоко | 150 г |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Чеснок | 60 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1534 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.6% | 5429 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 12.4% | 737 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 3.6% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 232.6 мкг | 900 мкг | 25.8% | 23.5% | 387 г |
| бета Каротин | 1.396 мг | 5 мг | 27.9% | 25.4% | 358 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.7% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 11.32 мг | 500 мг | 2.3% | 2.1% | 4417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 4.6% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 12.4% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.308 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.3% | 2796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 74.69 мг | 90 мг | 83% | 75.6% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.61 мг | 15 мг | 24.1% | 21.9% | 416 г |
| Витамин Н, биотин | 0.698 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.3% | 7163 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.4% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.019 мг | 20 мг | 5.1% | 4.6% | 1963 г |
| Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.54 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.3% | 882 г |
| Кальций, Ca | 19.46 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5139 г |
| Кремний, Si | 21.888 мг | 30 мг | 73% | 66.5% | 137 г |
| Магний, Mg | 14.87 мг | 400 мг | 3.7% | 3.4% | 2690 г |
| Натрий, Na | 6.63 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 19608 г |
| Сера, S | 10.06 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 9940 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 2.7% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 32.28 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.3% | 7125 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 4.2% | 2187 г |
| Йод, I | 2.34 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Кобальт, Co | 4.2 мкг | 10 мкг | 42% | 38.3% | 238 г |
| Литий, Li | 21.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 7% | 1295 г |
| Медь, Cu | 109.26 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 9.9% | 915 г |
| Молибден, Mo | 7.84 мкг | 70 мкг | 11.2% | 10.2% | 893 г |
| Никель, Ni | 3.885 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.093 мкг | 55 мкг | 2% | 1.8% | 5032 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.97 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50188 г |
| Хром, Cr | 3.57 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.5% | 1401 г |
| Цинк, Zn | 0.4047 мг | 12 мг | 3.4% | 3.1% | 2965 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.962 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.009 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 95.7% | 87.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.771 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.758 г | min 16.8 г | 10.5% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.801 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.9% | 39.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.417 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки в остром соусе закрутки составляет 109,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».