| Кабачок | 2000 г |
| Перец сладкий красный | 250 г |
| Петрушка свежая | 100 г |
| Чеснок | 140 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.8 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2345 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.9% | 4750 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.2% | 1697 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.7% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.1% | 1250 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.8 мкг | 900 мкг | 12% | 16.7% | 835 г |
| бета Каротин | 0.647 мг | 5 мг | 12.9% | 18% | 773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.3% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 14.27 мг | 500 мг | 2.9% | 4% | 3504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 5.8% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 17.8% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.997 мкг | 400 мкг | 6.2% | 8.6% | 1600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 62.34 мг | 90 мг | 69.3% | 96.5% | 144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.597 мг | 15 мг | 10.6% | 14.8% | 939 г |
| Витамин Н, биотин | 0.481 мкг | 50 мкг | 1% | 1.4% | 10395 г |
| Витамин К, филлохинон | 99.8 мкг | 120 мкг | 83.2% | 115.9% | 120 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2574 мг | 20 мг | 6.3% | 8.8% | 1591 г |
| Ниацин | 0.966 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.42 мг | 2500 мг | 14.5% | 20.2% | 690 г |
| Кальций, Ca | 46.77 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.5% | 2138 г |
| Кремний, Si | 38.557 мг | 30 мг | 128.5% | 179% | 78 г |
| Магний, Mg | 18.57 мг | 400 мг | 4.6% | 6.4% | 2154 г |
| Натрий, Na | 5.88 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 22109 г |
| Сера, S | 8.21 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 12180 г |
| Фосфор, P | 29.5 мг | 800 мг | 3.7% | 5.2% | 2712 г |
| Хлор, Cl | 14.28 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 16106 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 6% | 2329 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 2.645 мкг | 10 мкг | 26.5% | 36.9% | 378 г |
| Литий, Li | 13.892 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2275 мг | 2 мг | 11.4% | 15.9% | 879 г |
| Медь, Cu | 85.92 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 12% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 6.048 мкг | 70 мкг | 8.6% | 12% | 1157 г |
| Никель, Ni | 3.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.387 мкг | 55 мкг | 2.5% | 3.5% | 3965 г |
| Стронций, Sr | 1.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.85 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20151 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 15.2% | 919 г |
| Цинк, Zn | 0.4926 мг | 12 мг | 4.1% | 5.7% | 2436 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 53.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.724 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.681 г | min 16.8 г | 4.1% | 5.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.678 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.86 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.6% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.712 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки по-грузински составляет 71,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».