| Кабачок | 430 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.2% | 8444 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 13.3% | 747 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.5% | 1333 г |
| Вода | 82.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2765 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.6 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.8% | 11842 г |
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.9% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 14.5 мг | 500 мг | 2.9% | 2.9% | 3448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 8.4% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.348 мкг | 400 мкг | 5.3% | 5.3% | 1874 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.87 мг | 90 мг | 25.4% | 25.3% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.273 мг | 15 мг | 21.8% | 21.7% | 458 г |
| Витамин Н, биотин | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8197 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 5.8% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0674 мг | 20 мг | 5.3% | 5.3% | 1874 г |
| Ниацин | 0.915 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.91 мг | 2500 мг | 14.5% | 14.4% | 689 г |
| Кальций, Ca | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.3% | 4373 г |
| Кремний, Si | 45.745 мг | 30 мг | 152.5% | 151.9% | 66 г |
| Магний, Mg | 13.72 мг | 400 мг | 3.4% | 3.4% | 2915 г |
| Натрий, Na | 3.05 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 42623 г |
| Фосфор, P | 18.4 мг | 800 мг | 2.3% | 2.3% | 4348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.61 мг | 18 мг | 3.4% | 3.4% | 2951 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.677 мкг | 10 мкг | 16.8% | 16.7% | 596 г |
| Марганец, Mn | 0.1738 мг | 2 мг | 8.7% | 8.7% | 1151 г |
| Медь, Cu | 70.14 мкг | 1000 мкг | 7% | 7% | 1426 г |
| Молибден, Mo | 3.965 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.7% | 1765 г |
| Никель, Ni | 1.677 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.305 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 18033 г |
| Фтор, F | 6.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59613 г |
| Хром, Cr | 1.37 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.7% | 3650 г |
| Цинк, Zn | 0.3812 мг | 12 мг | 3.2% | 3.2% | 3148 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 91.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.44 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.291 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.688 г | min 16.8 г | 10% | 10% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.681 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.61 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.2% | 41% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.241 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареные кабачки составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».