Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Кабачок (Жарка) 262 г
Цветная капуста отварная 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.4% 1689 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.9% 505 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.8% 1111 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3127 г
Органические кислоты 22.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 12.9% 581 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 7.4% 1017 г
Витамин В4, холин 73.59 мг 500 мг 14.7% 11.1% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 9.6% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.8% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.543 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3465 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.8% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 15.81 мг 90 мг 17.6% 13.2% 569 г
Витамин D, кальциферол 0.614 мкг 10 мкг 6.1% 4.6% 1629 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 2.4% 3145 г
Витамин Н, биотин 6.392 мкг 50 мкг 12.8% 9.6% 782 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.6% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.6505 мг 20 мг 8.3% 6.2% 1212 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.85 мг 2500 мг 8.2% 6.2% 1214 г
Кальций, Ca 33.77 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2961 г
Кремний, Si 17.03 мг 30 мг 56.8% 42.7% 176 г
Магний, Mg 12.55 мг 400 мг 3.1% 2.3% 3187 г
Натрий, Na 43.16 мг 1300 мг 3.3% 2.5% 3012 г
Сера, S 51.36 мг 1000 мг 5.1% 3.8% 1947 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 7.1% 1070 г
Хлор, Cl 395.96 мг 2300 мг 17.2% 12.9% 581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.9 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 5.5% 1364 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3067 г
Кобальт, Co 3.547 мкг 10 мкг 35.5% 26.7% 282 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 2.8% 2681 г
Медь, Cu 51.84 мкг 1000 мкг 5.2% 3.9% 1929 г
Молибден, Mo 3.833 мкг 70 мкг 5.5% 4.1% 1826 г
Никель, Ni 0.624 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 8.356 мкг 55 мкг 15.2% 11.4% 658 г
Фтор, F 18.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21966 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.5% 3030 г
Цинк, Zn 0.473 мг 12 мг 3.9% 2.9% 2537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.22 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.506 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.266 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.586 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.349 г min 16.8 г 8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.314 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».