Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для супа закрутки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для супа закрутки

Морковь 1500 г
Лук репчатый 1000 г
Перец сладкий красный 500 г
Укроп 100 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 100 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для супа закрутки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.7% 4222 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 8.9% 1273 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 5.3% 2126 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 18% 625 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.9% 2896 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1366.1 мкг 900 мкг 151.8% 170.8% 66 г
бета Каротин 8.197 мг 5 мг 163.9% 184.4% 61 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.6% 2432 г
Витамин В4, холин 9.88 мг 500 мг 2% 2.2% 5061 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 6.4% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.244 мг 2 мг 12.2% 13.7% 820 г
Витамин В9, фолаты 14.201 мкг 400 мкг 3.6% 4% 2817 г
Витамин C, аскорбиновая 64.26 мг 90 мг 71.4% 80.3% 140 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.404 мг 15 мг 16% 18% 624 г
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6452 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 11.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.1713 мг 20 мг 5.9% 6.6% 1708 г
Ниацин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.66 мг 2500 мг 9.9% 11.1% 1005 г
Кальций, Ca 41.53 мг 1000 мг 4.2% 4.7% 2408 г
Кремний, Si 22.613 мг 30 мг 75.4% 84.8% 133 г
Магний, Mg 34.41 мг 400 мг 8.6% 9.7% 1162 г
Натрий, Na 17.26 мг 1300 мг 1.3% 1.5% 7532 г
Сера, S 34.79 мг 1000 мг 3.5% 3.9% 2874 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 9.3% 1201 г
Хлор, Cl 56.54 мг 2300 мг 2.5% 2.8% 4068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377 мкг ~
Бор, B 214.1 мкг ~
Ванадий, V 62.95 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 6.1% 1842 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 3.8% 2913 г
Кобальт, Co 4.147 мкг 10 мкг 41.5% 46.7% 241 г
Литий, Li 22.208 мкг ~
Марганец, Mn 0.3104 мг 2 мг 15.5% 17.4% 644 г
Медь, Cu 113.65 мкг 1000 мкг 11.4% 12.8% 880 г
Молибден, Mo 13.873 мкг 70 мкг 19.8% 22.3% 505 г
Никель, Ni 6.351 мкг ~
Рубидий, Rb 215.9 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13447 г
Стронций, Sr 8.87 мкг ~
Фтор, F 56.38 мкг 4000 мкг 1.4% 1.6% 7095 г
Хром, Cr 4.86 мкг 50 мкг 9.7% 10.9% 1029 г
Цинк, Zn 0.7421 мг 12 мг 6.2% 7% 1617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.194 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 5.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.387 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.655 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.241 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 62.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.003 г min 16.8 г 6% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.999 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.739 г от 11.2 до 20.6 г 24.5% 27.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.52 г ~

Энергетическая ценность Заправка для супа закрутки составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов