| Лук зеленый (перо) | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 2 г |
| Базилик, свежий | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2487 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 7.5% | 1949 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2.4% | 6222 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 6.5% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 11.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 44.3% | 333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 5% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 443.5 мкг | 900 мкг | 49.3% | 72.8% | 203 г |
| альфа Каротин | 8 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.263 мг | 5 мг | 65.3% | 96.5% | 153 г |
| бета Криптоксантин | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 3.333 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1161.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 9.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 11.02 мг | 500 мг | 2.2% | 3.2% | 4537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 12.9% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 13.3% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.333 мкг | 400 мкг | 12.6% | 18.6% | 795 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 54.17 мг | 90 мг | 60.2% | 88.9% | 166 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.473 мг | 15 мг | 9.8% | 14.5% | 1018 г |
| гамма Токоферол | 1.12 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 459.7 мкг | 120 мкг | 383.1% | 565.9% | 26 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.11 мг | 20 мг | 5.6% | 8.3% | 1802 г |
| Ниацин | 0.267 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.55 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 589.83 мг | 2500 мг | 23.6% | 34.9% | 424 г |
| Кальций, Ca | 209.17 мг | 1000 мг | 20.9% | 30.9% | 478 г |
| Кремний, Si | 3.6 мг | 30 мг | 12% | 17.7% | 833 г |
| Магний, Mg | 72.33 мг | 400 мг | 18.1% | 26.7% | 553 г |
| Натрий, Na | 26.17 мг | 1300 мг | 2% | 3% | 4968 г |
| Сера, S | 40.83 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.1% | 2449 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 14.6% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 44.6 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.8% | 5157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.192 мг | 18 мг | 17.7% | 26.1% | 564 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.417 мкг | 10 мкг | 24.2% | 35.7% | 414 г |
| Литий, Li | 4.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.6592 мг | 2 мг | 133% | 196.5% | 75 г |
| Медь, Cu | 387.83 мкг | 1000 мкг | 38.8% | 57.3% | 258 г |
| Молибден, Mo | 4.567 мкг | 70 мкг | 6.5% | 9.6% | 1533 г |
| Никель, Ni | 3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.567 мкг | 55 мкг | 2.8% | 4.1% | 3510 г |
| Стронций, Sr | 21.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.67 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.2% | 6818 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 14.9% | 990 г |
| Цинк, Zn | 0.7967 мг | 12 мг | 6.6% | 9.7% | 1506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.233 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.112 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.124 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 16.167 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.5 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.184 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.108 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелень мих составляет 67,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».