| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Яблоко Семеренко [Лента] | 150 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 100 г |
| Йогурт греческий обезжиренный натуральный | 70 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.7 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4351 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 8.3% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 12.9% | 2000 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 10.1% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 318.5 мкг | 900 мкг | 35.4% | 91.5% | 283 г |
| бета Каротин | 1.924 мг | 5 мг | 38.5% | 99.5% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 9.6% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 6.47 мг | 500 мг | 1.3% | 3.4% | 7728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 4.1% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 7.8% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.19 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.9% | 4353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 7.2% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.84 мг | 90 мг | 22% | 56.8% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 2.3% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.2 мкг | 120 мкг | 21.8% | 56.3% | 458 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4966 мг | 20 мг | 2.5% | 6.5% | 4027 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.089 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.17 мг | 2500 мг | 5.8% | 15% | 1710 г |
| Кальций, Ca | 33.49 мг | 1000 мг | 3.3% | 8.5% | 2986 г |
| Кремний, Si | 20.794 мг | 30 мг | 69.3% | 179.1% | 144 г |
| Магний, Mg | 14.27 мг | 400 мг | 3.6% | 9.3% | 2803 г |
| Натрий, Na | 31.57 мг | 1300 мг | 2.4% | 6.2% | 4118 г |
| Сера, S | 24.02 мг | 1000 мг | 2.4% | 6.2% | 4163 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 11.9% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 21.75 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 10575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 7% | 3742 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 3.1% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.27 мкг | 10 мкг | 12.7% | 32.8% | 787 г |
| Литий, Li | 0.952 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0867 мг | 2 мг | 4.3% | 11.1% | 2307 г |
| Медь, Cu | 38.4 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 9.8% | 2604 г |
| Молибден, Mo | 6.349 мкг | 70 мкг | 9.1% | 23.5% | 1103 г |
| Никель, Ni | 5.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.189 мкг | 55 мкг | 2.2% | 5.7% | 4626 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.9 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 33613 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 10.6% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.2483 мг | 12 мг | 2.1% | 5.4% | 4833 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.635 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты белокочанной составляет 38,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».