Мой здоровый рацион

Рецепт Капуста тушеная с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капуста тушеная с индейкой

Капуста белокочанная 1000 г
Лук репчатый 162 г
Морковь 75 г
Филе Грудки Индейки [ВкусВилл] 971 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Кокосовое Масло [Roi Thai] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 16.1% 667 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.9% 1556 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.5% 1429 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.8% 2866 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 10.1% 1063 г
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 11.4% 942 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4186 г
Витамин В4, холин 6.71 мг 500 мг 1.3% 1.4% 7452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 13.049 мкг 400 мкг 3.3% 3.5% 3065 г
Витамин C, аскорбиновая 33.42 мг 90 мг 37.1% 39.9% 269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.138 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36232 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 36.6% 294 г
Витамин РР, НЭ 0.5818 мг 20 мг 2.9% 3.1% 3438 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.87 мг 2500 мг 7.6% 8.2% 1317 г
Кальций, Ca 29.41 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3400 г
Кремний, Si 29.497 мг 30 мг 98.3% 105.7% 102 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 3.1% 3404 г
Натрий, Na 8.11 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16030 г
Сера, S 25.63 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3902 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 3.2% 3292 г
Хлор, Cl 25.89 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 351.1 мкг ~
Бор, B 133.8 мкг ~
Ванадий, V 3.92 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4091 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 1.5% 7143 г
Кобальт, Co 2.274 мкг 10 мкг 22.7% 24.4% 440 г
Литий, Li 1.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.1214 мг 2 мг 6.1% 6.6% 1647 г
Медь, Cu 53.35 мкг 1000 мкг 5.3% 5.7% 1874 г
Молибден, Mo 6.274 мкг 70 мкг 9% 9.7% 1116 г
Никель, Ni 8.798 мкг ~
Рубидий, Rb 46.3 мкг ~
Селен, Se 0.217 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 25346 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Фтор, F 10.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 37348 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 6.7% 1623 г
Цинк, Zn 0.3051 мг 12 мг 2.5% 2.7% 3933 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.235 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.561 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.053 мг ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с индейкой составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».