Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые капкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые капкейки

Банан 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 70 г
Овсяная мука (Жарка) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые капкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6% 987 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.8% 1018 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6% 995 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3519 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.4 мкг 900 мкг 11.2% 6.7% 896 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 7% 853 г
Витамин В4, холин 96.58 мг 500 мг 19.3% 11.5% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.634 мг 5 мг 12.7% 7.6% 789 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 7.8% 766 г
Витамин В9, фолаты 8.142 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4913 г
Витамин В12, кобаламин 0.199 мкг 3 мкг 6.6% 3.9% 1508 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 3.6% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 4.8% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 2.6% 2280 г
Витамин Н, биотин 9.913 мкг 50 мкг 19.8% 11.8% 504 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5385 мг 20 мг 12.7% 7.6% 788 г
Ниацин 0.564 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.78 мг 2500 мг 11.5% 6.9% 869 г
Кальций, Ca 34.22 мг 1000 мг 3.4% 2% 2922 г
Кремний, Si 42.077 мг 30 мг 140.3% 83.6% 71 г
Магний, Mg 44.85 мг 400 мг 11.2% 6.7% 892 г
Натрий, Na 71.5 мг 1300 мг 5.5% 3.3% 1818 г
Сера, S 73.28 мг 1000 мг 7.3% 4.4% 1365 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 10.7% 556 г
Хлор, Cl 85.36 мг 2300 мг 3.7% 2.2% 2694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 203.3 мкг ~
Ванадий, V 1.15 мкг ~
Железо, Fe 1.851 мг 18 мг 10.3% 6.1% 972 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 2.6% 2287 г
Кобальт, Co 3.913 мкг 10 мкг 39.1% 23.3% 256 г
Литий, Li 1.803 мкг ~
Марганец, Mn 0.1586 мг 2 мг 7.9% 4.7% 1261 г
Медь, Cu 74.37 мкг 1000 мкг 7.4% 4.4% 1345 г
Молибден, Mo 3.77 мкг 70 мкг 5.4% 3.2% 1857 г
Никель, Ni 2.186 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 11.586 мкг 55 мкг 21.1% 12.6% 475 г
Стронций, Sr 0.71 мкг ~
Фтор, F 22.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17986 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3086 г
Цинк, Zn 0.5066 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.432 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.47 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.356 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.784 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.806 г min 16.8 г 10.8% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.564 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.421 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Банановые капкейки составляет 167,8 кКал.

  • Порция = 183 гр (307.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».