Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с персиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с персиком

Творог 9% 907 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 С0
Сметана20% 105 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 150 г
Разрыхлитель теста 7 г
Сахар песок 55 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Черешня (Запекание) 250 г
Нектарин 374 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с персиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1184 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.6% 927 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.3% 848 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4% 1766 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3122 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.6 мкг 900 мкг 3.2% 2.3% 3147 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9434 г
бета Криптоксантин 19.27 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.563 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3529 г
Витамин В4, холин 27.83 мг 500 мг 5.6% 3.9% 1797 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.8% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В9, фолаты 2.877 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 13903 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.192 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4225 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.035 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2457 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.7957 мг 20 мг 4% 2.8% 2514 г
Ниацин 0.155 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.17 мг 2500 мг 3.5% 2.5% 2835 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7452 г
Кремний, Si 1.772 мг 30 мг 5.9% 4.1% 1693 г
Магний, Mg 6.94 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5764 г
Натрий, Na 156.92 мг 1300 мг 12.1% 8.5% 828 г
Сера, S 25.32 мг 1000 мг 2.5% 1.8% 3949 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 3% 2410 г
Хлор, Cl 236.89 мг 2300 мг 10.3% 7.2% 971 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 9.64 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2970 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 0.8% 8021 г
Кобальт, Co 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 8.7% 808 г
Литий, Li 0.339 мкг ~
Марганец, Mn 0.0654 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3058 г
Медь, Cu 40.6 мкг 1000 мкг 4.1% 2.9% 2463 г
Молибден, Mo 3.049 мкг 70 мкг 4.4% 3.1% 2296 г
Никель, Ni 1.862 мкг ~
Олово, Sn 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 3.326 мкг 55 мкг 6% 4.2% 1654 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 7.1 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56338 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3731 г
Цинк, Zn 0.203 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5911 г
Цирконий, Zr 0.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.228 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.45 г min 16.8 г 2.7% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с персиком составляет 142,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».