| Треска тихоокеанская, сырая | 450 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Укроп | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.7 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2061 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 21.1% | 580 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.7% | 2667 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2792 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 6.6% | 1860 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 7.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 87.01 мг | 500 мг | 17.4% | 21.3% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 10.5% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 7.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.978 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.1% | 5732 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.49 мкг | 3 мкг | 49.7% | 60.8% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.74 мг | 90 мг | 1.9% | 2.3% | 5172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.703 мкг | 10 мкг | 7% | 8.6% | 1422 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.355 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 4.3% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 3.362 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.2% | 1487 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4293 мг | 20 мг | 7.1% | 8.7% | 1399 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.01 мг | 2500 мг | 9% | 11% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 21.9 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4566 г |
| Кремний, Si | 0.932 мг | 30 мг | 3.1% | 3.8% | 3219 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Натрий, Na | 237.62 мг | 1300 мг | 18.3% | 22.4% | 547 г |
| Сера, S | 148.71 мг | 1000 мг | 14.9% | 18.2% | 672 г |
| Фосфор, P | 241.6 мг | 800 мг | 30.2% | 37% | 331 г |
| Хлор, Cl | 29.49 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.67 мг | 18 мг | 3.7% | 4.5% | 2687 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.9% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 2.536 мкг | 10 мкг | 25.4% | 31.1% | 394 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0654 мг | 2 мг | 3.3% | 4% | 3058 г |
| Медь, Cu | 43.66 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 5.4% | 2290 г |
| Молибден, Mo | 0.962 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.7% | 7277 г |
| Никель, Ni | 0.597 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.234 мкг | 55 мкг | 38.6% | 47.2% | 259 г |
| Стронций, Sr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27529 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.8% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 0.5618 мг | 12 мг | 4.7% | 5.8% | 2136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 0.646 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.585 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.041 г | ~ | |||
| Лизин | 1.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.365 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Треонин | 0.572 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.533 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.292 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.954 г | ~ | |||
| Пролин | 0.433 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | min 16.8 г | 5% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.068 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из трески мои составляет 81,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».