Мой здоровый рацион

Рецепт Перец лодочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец лодочка

Индейка, только мясо 800 г
Перец сладкий красный 600 г
Лук репчатый 200 г
Укроп 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец лодочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 17.9% 585 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6% 1750 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.4% 7552 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.1 мкг 900 мкг 16.6% 17.4% 604 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.764 мг 5 мг 15.3% 16% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 8.7% 1208 г
Витамин В4, холин 31.15 мг 500 мг 6.2% 6.5% 1605 г
Витамин В5, пантотеновая 0.527 мг 5 мг 10.5% 11% 949 г
Витамин В6, пиридоксин 0.487 мг 2 мг 24.4% 25.5% 411 г
Витамин В9, фолаты 11.27 мкг 400 мкг 2.8% 2.9% 3549 г
Витамин В12, кобаламин 0.653 мкг 3 мкг 21.8% 22.8% 459 г
Витамин C, аскорбиновая 87.14 мг 90 мг 96.8% 101.3% 103 г
Витамин D, кальциферол 0.165 мкг 10 мкг 1.7% 1.8% 6061 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 2.4% 4274 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16556 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.5% 4138 г
Витамин РР, НЭ 4.6233 мг 20 мг 23.1% 24.2% 433 г
Ниацин 0.387 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.3 мг 2500 мг 7.8% 8.2% 1287 г
Кальций, Ca 99.15 мг 1000 мг 9.9% 10.4% 1009 г
Кремний, Si 8.004 мг 30 мг 26.7% 27.9% 375 г
Магний, Mg 21.88 мг 400 мг 5.5% 5.8% 1828 г
Натрий, Na 147.58 мг 1300 мг 11.4% 11.9% 881 г
Сера, S 135.14 мг 1000 мг 13.5% 14.1% 740 г
Фосфор, P 149.4 мг 800 мг 18.7% 19.6% 535 г
Хлор, Cl 152.97 мг 2300 мг 6.7% 7% 1504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.6 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 4.5% 2353 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 10791 г
Кобальт, Co 1.63 мкг 10 мкг 16.3% 17.1% 613 г
Литий, Li 29.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 6% 1741 г
Медь, Cu 88.81 мкг 1000 мкг 8.9% 9.3% 1126 г
Молибден, Mo 1.716 мкг 70 мкг 2.5% 2.6% 4079 г
Никель, Ni 2.119 мкг ~
Рубидий, Rb 53.6 мкг ~
Селен, Se 11.515 мкг 55 мкг 20.9% 21.9% 478 г
Стронций, Sr 1.35 мкг ~
Фтор, F 6.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65147 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 5.4% 1931 г
Цинк, Zn 1.5075 мг 12 мг 12.6% 13.2% 796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1 г ~
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.341 г ~
Изолейцин 0.41 г ~
Лейцин 0.922 г ~
Лизин 1.003 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.469 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.461 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 1.355 г ~
Аланин 0.621 г ~
Аспарагиновая кислота 0.953 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.482 г ~
Глутаминовая кислота 1.84 г ~
Пролин 0.783 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.433 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.111 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.752 г min 16.8 г 4.5% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.628 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.243 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.05 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Перец лодочка составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок