| Нутовая мука | 85 г |
| Гречневая мука | 90 г |
| Амарант, зерна, неприготовленные | 40 г |
| Гречневая мука | 40 г |
| Рисовая мука, коричневая | 40 г |
| Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] | 10 г |
| Псилиум [Polezzno] | 25 г |
| Сироп Топинамбура [Терра] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 327.4 ккал | 1684 ккал | 19.4% | 5.9% | 514 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 5.3% | 580 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 1.7% | 1750 г |
| Углеводы | 57.3 г | 219 г | 26.2% | 8% | 382 г |
| Углеводы (общие) | 30.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 7.6% | 400 г |
| Вода | 19.7 г | 2273 г | 0.9% | 0.3% | 11538 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.33 мг | 1.5 мг | 22% | 6.7% | 455 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 2.1% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 28.11 мг | 500 мг | 5.6% | 1.7% | 1779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.659 мг | 5 мг | 13.2% | 4% | 759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.271 мг | 2 мг | 13.6% | 4.2% | 738 г |
| Витамин В9, фолаты | 117.329 мкг | 400 мкг | 29.3% | 8.9% | 341 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.518 мг | 15 мг | 3.5% | 1.1% | 2896 г |
| бета Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.598 мг | 20 мг | 18% | 5.5% | 556 г |
| Ниацин | 1.151 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.83 мг | 2500 мг | 13.8% | 4.2% | 725 г |
| Кальций, Ca | 45.96 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.4% | 2176 г |
| Магний, Mg | 99.29 мг | 400 мг | 24.8% | 7.6% | 403 г |
| Натрий, Na | 18.03 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.4% | 7210 г |
| Сера, S | 78.14 мг | 1000 мг | 7.8% | 2.4% | 1280 г |
| Фосфор, P | 272.3 мг | 800 мг | 34% | 10.4% | 294 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.762 мг | 18 мг | 20.9% | 6.4% | 478 г |
| Марганец, Mn | 1.2281 мг | 2 мг | 61.4% | 18.8% | 163 г |
| Медь, Cu | 307.77 мкг | 1000 мкг | 30.8% | 9.4% | 325 г |
| Селен, Se | 6.27 мкг | 55 мкг | 11.4% | 3.5% | 877 г |
| Цинк, Zn | 1.2904 мг | 12 мг | 10.8% | 3.3% | 930 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.126 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.14 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.427 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 12.214 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.673 г | min 16.8 г | 4% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.667 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.156 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.119 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб белковый составляет 327,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».