| Горох лущеный, крупа | 125 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Шиитаке, грибы приготовленные, без соли | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 9.1% | 704 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 0.9% | 7000 г |
| Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 7.8% | 820 г |
| Углеводы (общие) | 5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 18.5% | 345 г |
| Вода | 54.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.5% | 4178 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.6 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.417 мг | 1.5 мг | 27.8% | 17.8% | 360 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 5.1% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 13.55 мг | 500 мг | 2.7% | 1.7% | 3690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.28 мг | 5 мг | 45.6% | 29.1% | 219 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.333 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.4% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.05 мг | 90 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 1.6% | 4065 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.246 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 8.647 мкг | 50 мкг | 17.3% | 11% | 578 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7895 мг | 20 мг | 18.9% | 12.1% | 528 г |
| Ниацин | 1.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.67 мг | 2500 мг | 16.2% | 10.3% | 616 г |
| Кальций, Ca | 44.19 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.8% | 2263 г |
| Кремний, Si | 37.561 мг | 30 мг | 125.2% | 79.9% | 80 г |
| Магний, Mg | 44.98 мг | 400 мг | 11.2% | 7.2% | 889 г |
| Натрий, Na | 15.25 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8525 г |
| Сера, S | 88.14 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.6% | 1135 г |
| Фосфор, P | 119.1 мг | 800 мг | 14.9% | 9.5% | 672 г |
| Хлор, Cl | 33.63 мг | 2300 мг | 1.5% | 1% | 6839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 573.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 327 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 65.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.361 мг | 18 мг | 18.7% | 11.9% | 536 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 4.93 мкг | 10 мкг | 49.3% | 31.5% | 203 г |
| Литий, Li | 4.412 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4175 мг | 2 мг | 20.9% | 13.3% | 479 г |
| Медь, Cu | 593.68 мкг | 1000 мкг | 59.4% | 37.9% | 168 г |
| Молибден, Mo | 37.667 мкг | 70 мкг | 53.8% | 34.4% | 186 г |
| Никель, Ni | 54.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.498 мкг | 55 мкг | 17.3% | 11% | 579 г |
| Стронций, Sr | 35.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 79.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21587 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 1.6474 мг | 12 мг | 13.7% | 8.7% | 728 г |
| Цирконий, Zr | 7.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.616 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.404 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.404 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховая каша с грибами составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».