Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые блинчики

Кабачок (Жарка) 500 г
Овсяная мука (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 260 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.3% 1188 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.9% 1098 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.3% 1991 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 2.9% 2983 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 7.5% 1164 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.4% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 9.4% 914 г
Витамин В4, холин 83.66 мг 500 мг 16.7% 14.5% 598 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 8.7% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.973 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5736 г
Витамин В12, кобаламин 0.214 мкг 3 мкг 7.1% 6.2% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 4.2% 2074 г
Витамин D, кальциферол 0.643 мкг 10 мкг 6.4% 5.5% 1555 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.41 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3659 г
Витамин Н, биотин 7.222 мкг 50 мкг 14.4% 12.5% 692 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.1487 мг 20 мг 10.7% 9.3% 931 г
Ниацин 0.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.44 мг 2500 мг 9.6% 8.3% 1044 г
Кальций, Ca 65.94 мг 1000 мг 6.6% 5.7% 1517 г
Кремний, Si 15.799 мг 30 мг 52.7% 45.7% 190 г
Магний, Mg 24.73 мг 400 мг 6.2% 5.4% 1617 г
Натрий, Na 58.19 мг 1300 мг 4.5% 3.9% 2234 г
Сера, S 61.35 мг 1000 мг 6.1% 5.3% 1630 г
Фосфор, P 129.1 мг 800 мг 16.1% 14% 620 г
Хлор, Cl 75.88 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.4 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 3.27 мкг ~
Железо, Fe 1.385 мг 18 мг 7.7% 6.7% 1300 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 4.5% 1935 г
Кобальт, Co 3.83 мкг 10 мкг 38.3% 33.2% 261 г
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 3% 2849 г
Медь, Cu 52.84 мкг 1000 мкг 5.3% 4.6% 1893 г
Молибден, Mo 4.622 мкг 70 мкг 6.6% 5.7% 1514 г
Никель, Ni 0.579 мкг ~
Олово, Sn 4.34 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 9.076 мкг 55 мкг 16.5% 14.3% 606 г
Стронций, Sr 4.92 мкг ~
Фтор, F 24.66 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16221 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.9% 2212 г
Цинк, Zn 0.5823 мг 12 мг 4.9% 4.2% 2061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.71 г min 16.8 г 10.2% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блинчики составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».