| Цветная капуста отварная по 1-210 | 500 г |
| Йогурт греческий 5% жирности, натуральный | 157 г |
| Сметана 19% | 27 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 92 г |
| Мука 1 сорта | 6 г |
| Подсолнечное масло | 14 г |
| Брест-Литовск. Сыр Монастырский | 89 г |
| Сердечки куриные, вареные на медленном огне | 98 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Укроп (Запекание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10.3% | 894 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11% | 836 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.1% | 1818 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2877 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.9% | 2368 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.8% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.8% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 10.7% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 43.12 мг | 500 мг | 8.6% | 7.9% | 1160 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.686 мг | 5 мг | 13.7% | 12.6% | 729 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.6% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.072 мкг | 400 мкг | 7.8% | 7.2% | 1287 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.869 мкг | 3 мкг | 29% | 26.7% | 345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.04 мг | 90 мг | 23.4% | 21.5% | 428 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.7% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 5% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 1.772 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.2% | 2822 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 6.2% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0965 мг | 20 мг | 5.5% | 5.1% | 1824 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.9 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.1% | 2234 г |
| Кальций, Ca | 46 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Кремний, Si | 0.049 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 61224 г |
| Магний, Mg | 14.46 мг | 400 мг | 3.6% | 3.3% | 2766 г |
| Натрий, Na | 398.98 мг | 1300 мг | 30.7% | 28.2% | 326 г |
| Сера, S | 66.33 мг | 1000 мг | 6.6% | 6.1% | 1508 г |
| Фосфор, P | 83.5 мг | 800 мг | 10.4% | 9.6% | 958 г |
| Хлор, Cl | 369.58 мг | 2300 мг | 16.1% | 14.8% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.91 мг | 18 мг | 10.6% | 9.8% | 942 г |
| Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
| Кобальт, Co | 1.133 мкг | 10 мкг | 11.3% | 10.4% | 883 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1096 мг | 2 мг | 5.5% | 5.1% | 1825 г |
| Медь, Cu | 73.13 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.7% | 1367 г |
| Молибден, Mo | 1.445 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.9% | 4844 г |
| Никель, Ni | 0.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.376 мкг | 55 мкг | 9.8% | 9% | 1023 г |
| Стронций, Sr | 1.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68027 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.9% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 1.0024 мг | 12 мг | 8.4% | 7.7% | 1197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.322 г | ~ | |||
| Лизин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.541 г | ~ | |||
| Пролин | 0.167 г | ~ | |||
| Серин | 0.188 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.061 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.77 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.547 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.272 г | min 16.8 г | 7.6% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.136 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.118 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».