Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из индейки август 2023. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из индейки август 2023

Батон нарезной 130 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 180 г
Лук репчатый 191 г
Индейка, бедро, только мясо 1056 г
Яйцо куриное 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из индейки август 2023".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 17% 507 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.7% 1514 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.2% 3982 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.9% 3027 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 3% 2894 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 3.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 11.6% 747 г
Витамин В4, холин 66.56 мг 500 мг 13.3% 11.5% 751 г
Витамин В5, пантотеновая 0.959 мг 5 мг 19.2% 16.6% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.335 мг 2 мг 16.8% 14.5% 597 г
Витамин В9, фолаты 1.997 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20030 г
Витамин В12, кобаламин 1.459 мкг 3 мкг 48.6% 42% 206 г
Витамин C, аскорбиновая 1.3 мг 90 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 4% 2198 г
Витамин D3, холекальциферол 0.319 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1% 8152 г
Витамин Н, биотин 1.648 мкг 50 мкг 3.3% 2.9% 3034 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3031 мг 20 мг 21.5% 18.6% 465 г
Ниацин 0.045 мг ~
Бетаин 3.765 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.01 мг 2500 мг 8.6% 7.4% 1157 г
Кальций, Ca 22.44 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4456 г
Кремний, Si 0.577 мг 30 мг 1.9% 1.6% 5199 г
Магний, Mg 17.89 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2236 г
Натрий, Na 61.69 мг 1300 мг 4.7% 4.1% 2107 г
Сера, S 152.52 мг 1000 мг 15.3% 13.2% 656 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 15.2% 568 г
Хлор, Cl 24.09 мг 2300 мг 1% 0.9% 9548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.6 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 5.5% 1556 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5976 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 10.9% 796 г
Марганец, Mn 0.0327 мг 2 мг 1.6% 1.4% 6116 г
Медь, Cu 68.99 мкг 1000 мкг 6.9% 6% 1449 г
Молибден, Mo 0.899 мкг 70 мкг 1.3% 1.1% 7786 г
Никель, Ni 0.346 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Рубидий, Rb 54.9 мкг ~
Селен, Se 15.812 мкг 55 мкг 28.7% 24.8% 348 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 9.01 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44395 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7246 г
Цинк, Zn 2.0896 мг 12 мг 17.4% 15.1% 574 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.902 г ~
Валин 0.544 г ~
Гистидин* 0.424 г ~
Изолейцин 0.512 г ~
Лейцин 1.158 г ~
Лизин 1.415 г ~
Метионин 0.393 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.519 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.842 г ~
Аспарагиновая кислота 1.322 г ~
Глицин 0.643 г ~
Глутаминовая кислота 2.147 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.615 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.396 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.558 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.357 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из индейки август 2023 составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок