Мой здоровый рацион

Рецепт Заправка для пасты с камамбером. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка для пасты с камамбером

Перец сладкий красный (Запекание) 177 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 360 г
Сыр камамбер, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 125 г
Чеснок (Запекание) 32 г
Лук (репчатый или крымский) 107 г
Оливковое масло 12 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для пасты с камамбером".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.1 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1558 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.3% 1462 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.2% 824 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.5% 3712 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.3% 1111 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2881 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.1 мкг 900 мкг 22.9% 21.2% 437 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.019 мкг ~
бета Каротин 0.928 мг 5 мг 18.6% 17.2% 539 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.38 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 6.9% 1333 г
Витамин В4, холин 9.7 мг 500 мг 1.9% 1.8% 5155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 8.8% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 10.7% 866 г
Витамин В9, фолаты 18.969 мкг 400 мкг 4.7% 4.3% 2109 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 7.9% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 35.21 мг 90 мг 39.1% 36.2% 256 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 5.1% 1827 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.773 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6468 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 5.4% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.8534 мг 20 мг 4.3% 4% 2344 г
Ниацин 0.529 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.34 мг 2500 мг 10.3% 9.5% 975 г
Кальций, Ca 101.5 мг 1000 мг 10.2% 9.4% 985 г
Кремний, Si 8.258 мг 30 мг 27.5% 25.4% 363 г
Магний, Mg 19.39 мг 400 мг 4.8% 4.4% 2063 г
Натрий, Na 289.36 мг 1300 мг 22.3% 20.6% 449 г
Сера, S 62.02 мг 1000 мг 6.2% 5.7% 1612 г
Фосфор, P 98.3 мг 800 мг 12.3% 11.4% 814 г
Хлор, Cl 225.61 мг 2300 мг 9.8% 9.1% 1019 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152 мкг ~
Бор, B 94.1 мкг ~
Ванадий, V 0.41 мкг ~
Железо, Fe 0.874 мг 18 мг 4.9% 4.5% 2059 г
Йод, I 2.21 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6787 г
Кобальт, Co 4.893 мкг 10 мкг 48.9% 45.2% 204 г
Литий, Li 34.905 мкг ~
Марганец, Mn 0.2075 мг 2 мг 10.4% 9.6% 964 г
Медь, Cu 108.87 мкг 1000 мкг 10.9% 10.1% 919 г
Молибден, Mo 6.021 мкг 70 мкг 8.6% 8% 1163 г
Никель, Ni 8.724 мкг ~
Рубидий, Rb 156.6 мкг ~
Селен, Se 3.777 мкг 55 мкг 6.9% 6.4% 1456 г
Фтор, F 16.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23599 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 10.9% 846 г
Цинк, Zn 0.8695 мг 12 мг 7.2% 6.7% 1380 г
Цирконий, Zr 2.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.176 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.569 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.477 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.656 мг ~
бета Ситостерол 1.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.097 г ~
6:0 Капроновая 0.055 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.087 г ~
14:0 Миристиновая 0.526 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.663 г ~
18:0 Стеариновая 0.542 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.634 г min 16.8 г 15.7% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.347 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.317 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Заправка для пасты с камамбером составляет 108,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».