Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Капуста белокочанная 100 г
Морковь, красная 30 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Масло подсолнечное 20 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 60 г
Вода 196 г
Способ приготовления

обжарить лук иморковь добавить капусту,тертую на крупной терке ,и фарш куриный воду тушить до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.1% 4750 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.8% 1143 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.6% 1795 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.5% 1538 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.5% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.6 мкг 900 мкг 15.8% 15.8% 631 г
бета Каротин 0.865 мг 5 мг 17.3% 17.3% 578 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В4, холин 13.59 мг 500 мг 2.7% 2.7% 3679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 3.5% 2857 г
Витамин В9, фолаты 9.173 мкг 400 мкг 2.3% 2.3% 4361 г
Витамин C, аскорбиновая 14.93 мг 90 мг 16.6% 16.6% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.203 мг 15 мг 14.7% 14.7% 681 г
Витамин Н, биотин 0.603 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8292 г
Витамин К, филлохинон 18.9 мкг 120 мкг 15.8% 15.8% 635 г
Витамин РР, НЭ 0.7943 мг 20 мг 4% 4% 2518 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.94 мг 2500 мг 4.4% 4.4% 2295 г
Кальций, Ca 18.22 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5488 г
Кремний, Si 14.184 мг 30 мг 47.3% 47.3% 212 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 3.7% 2723 г
Натрий, Na 6.87 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 18923 г
Сера, S 20.35 мг 1000 мг 2% 2% 4914 г
Фосфор, P 35.5 мг 800 мг 4.4% 4.4% 2254 г
Хлор, Cl 14.71 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186 мкг ~
Бор, B 78.5 мкг ~
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 2.1% 4787 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13393 г
Кобальт, Co 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 12.1% 829 г
Литий, Li 0.426 мкг ~
Марганец, Mn 0.2345 мг 2 мг 11.7% 11.7% 853 г
Медь, Cu 61.03 мкг 1000 мкг 6.1% 6.1% 1639 г
Молибден, Mo 2.846 мкг 70 мкг 4.1% 4.1% 2460 г
Никель, Ni 4.142 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 2.22 мкг 55 мкг 4% 4% 2477 г
Фтор, F 57.99 мкг 4000 мкг 1.4% 1.4% 6898 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 3.1% 3185 г
Цинк, Zn 0.3563 мг 12 мг 3% 3% 3368 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.132 г ~
Глицин 0.062 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.065 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.171 г min 16.8 г 7% 7%
18:1 Олеиновая (ud) 1.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.854 г от 11.2 до 20.6 г 25.5% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.854 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».