Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс из банана и овсянки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс из банана и овсянки

Банан 118 г
Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 104 г
Корица, молотая 2 г
Куркума, молотая 2 г
Пищевая сода 2 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 44 г
Вода 182 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из банана и овсянки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.2 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1389 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 5.6% 1462 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.3% 1556 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 6.4% 1304 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.4% 1111 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 4.9% 1698 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
бета Криптоксантин 0.466 мкг ~
Ликопин 0.054 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.801 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 6% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 5.5% 1488 г
Витамин В4, холин 57.07 мг 500 мг 11.4% 9.4% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 8.7% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 8.202 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4877 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 3.5% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.399 мкг 10 мкг 4% 3.3% 2506 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2852 г
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.507 мкг 50 мкг 17% 14% 588 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.7783 мг 20 мг 8.9% 7.3% 1125 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182 мг 2500 мг 7.3% 6% 1374 г
Кальций, Ca 36.63 мг 1000 мг 3.7% 3.1% 2730 г
Кремний, Si 16.401 мг 30 мг 54.7% 45.1% 183 г
Магний, Mg 37.74 мг 400 мг 9.4% 7.8% 1060 г
Натрий, Na 137.72 мг 1300 мг 10.6% 8.7% 944 г
Сера, S 53.74 мг 1000 мг 5.4% 4.5% 1861 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 11.4% 723 г
Хлор, Cl 61.07 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3766 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8 мкг ~
Бор, B 79.2 мкг ~
Ванадий, V 0.45 мкг ~
Железо, Fe 1.492 мг 18 мг 8.3% 6.8% 1206 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 3% 2747 г
Кобальт, Co 2.841 мкг 10 мкг 28.4% 23.4% 352 г
Литий, Li 0.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.9154 мг 2 мг 45.8% 37.8% 218 г
Медь, Cu 123.14 мкг 1000 мкг 12.3% 10.1% 812 г
Молибден, Mo 2.581 мкг 70 мкг 3.7% 3.1% 2712 г
Никель, Ni 0.852 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 13.4 мкг ~
Селен, Se 11.373 мкг 55 мкг 20.7% 17.1% 484 г
Стронций, Sr 1.63 мкг ~
Фтор, F 53.28 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7508 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1.5% 5435 г
Цинк, Zn 0.8689 мг 12 мг 7.2% 5.9% 1381 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.708 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.299 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.214 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.422 г ~
Глицин 0.292 г ~
Глутаминовая кислота 0.734 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.094 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.364 г min 16.8 г 8.1% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.141 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.68 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кекс из банана и овсянки составляет 121,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».