| Икра мойвы соленая | 500 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Гречневая мука | 50 г |
| Кукурузная мука желтая грубого помола, цельнозерновая | 50 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 208.5 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 5.8% | 826 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 10.6% | 455 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2.7% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.9% | 1667 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3530 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.8 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.2% | 2206 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.846 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 104.231 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.5% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.7% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 45.38 мг | 500 мг | 9.1% | 4.4% | 1102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 2.7% | 1773 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.385 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9122 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.08 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.8% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.338 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.6% | 2959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.178 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8427 г |
| гамма Токоферол | 0.143 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.246 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.1% | 1540 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3948 мг | 20 мг | 7% | 3.4% | 1434 г |
| Ниацин | 0.298 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.892 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.54 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.5% | 3104 г |
| Кальций, Ca | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5910 г |
| Кремний, Si | 0.769 мг | 30 мг | 2.6% | 1.2% | 3901 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 2.1% | 2291 г |
| Натрий, Na | 24.15 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.9% | 5383 г |
| Сера, S | 43.32 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.1% | 2308 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 4.6% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 27.85 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8259 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.081 мг | 18 мг | 6% | 2.9% | 1665 г |
| Йод, I | 3.54 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.2% | 4237 г |
| Кобальт, Co | 2.308 мкг | 10 мкг | 23.1% | 11.1% | 433 г |
| Марганец, Mn | 0.0782 мг | 2 мг | 3.9% | 1.9% | 2558 г |
| Медь, Cu | 40.69 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 2% | 2458 г |
| Молибден, Mo | 0.923 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.6% | 7584 г |
| Никель, Ni | 0.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.431 мкг | 55 мкг | 11.7% | 5.6% | 855 г |
| Фтор, F | 13.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30234 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.9% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.4415 мг | 12 мг | 3.7% | 1.8% | 2718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.415 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.121 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.25 г | ~ | |||
| Лизин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.123 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.838 г | min 16.8 г | 5% | 2.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.702 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из икры мойвы составляет 208,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».