Мой здоровый рацион

Рецепт Яйцо с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйцо с рисом

Рис отварной 97 г
Яйцо куриное (Жарка) 52 г
Масло Оливковое [Filippo Berio] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.1 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1237 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.8% 1520 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.9% 571 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.4% 3174 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.5% 2956 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 6.5% 1124 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 6.3% 1169 г
Витамин В4, холин 88.64 мг 500 мг 17.7% 13% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.481 мг 5 мг 9.6% 7.1% 1040 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.112 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9728 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4.3% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 5.3% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6494 г
Витамин Н, биотин 7.227 мкг 50 мкг 14.5% 10.7% 692 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.5299 мг 20 мг 7.6% 5.6% 1307 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.98 мг 2500 мг 2.3% 1.7% 4388 г
Кальций, Ca 23.97 мг 1000 мг 2.4% 1.8% 4172 г
Кремний, Si 9.039 мг 30 мг 30.1% 22.1% 332 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 1.7% 4306 г
Натрий, Na 257.35 мг 1300 мг 19.8% 14.5% 505 г
Сера, S 65.89 мг 1000 мг 6.6% 4.8% 1518 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 7.3% 1004 г
Хлор, Cl 380.11 мг 2300 мг 16.5% 12.1% 605 г
Микроэлементы
Бор, B 10.8 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 3.9% 1871 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2513 г
Кобальт, Co 3.593 мкг 10 мкг 35.9% 26.4% 278 г
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 4.6% 1599 г
Медь, Cu 52.79 мкг 1000 мкг 5.3% 3.9% 1894 г
Молибден, Mo 2.956 мкг 70 мкг 4.2% 3.1% 2368 г
Селен, Se 11.238 мкг 55 мкг 20.4% 15% 489 г
Фтор, F 77.57 мкг 4000 мкг 1.9% 1.4% 5157 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3289 г
Цинк, Zn 0.5113 мг 12 мг 4.3% 3.2% 2347 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.606 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.318 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.701 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.221 г min 16.8 г 37% 27.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.87 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с рисом составляет 136,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».