| Фарш день города | 800 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.6 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1062 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 18.4% | 342 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7.9% | 800 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Вода | 67.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3377 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 27.83 мг | 500 мг | 5.6% | 3.5% | 1797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 3.2% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 6.1% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.178 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.022 мкг | 3 мкг | 34.1% | 21.5% | 294 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.37 мг | 90 мг | 7.1% | 4.5% | 1413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 2.8% | 2235 г |
| Витамин Н, биотин | 1.414 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.8% | 3536 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8449 мг | 20 мг | 9.2% | 5.8% | 1084 г |
| Ниацин | 0.238 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.46 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.6% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 10.85 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9217 г |
| Кремний, Si | 11.469 мг | 30 мг | 38.2% | 24.1% | 262 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 2.1% | 3077 г |
| Натрий, Na | 21.49 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 6049 г |
| Сера, S | 83.72 мг | 1000 мг | 8.4% | 5.3% | 1194 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 6.2% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 22.18 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.828 мг | 18 мг | 4.6% | 2.9% | 2174 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.1% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 3.208 мкг | 10 мкг | 32.1% | 20.2% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.0732 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2732 г |
| Медь, Cu | 86.02 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.4% | 1163 г |
| Молибден, Mo | 4.905 мкг | 70 мкг | 7% | 4.4% | 1427 г |
| Никель, Ni | 3.583 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 25.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 47826 г |
| Фтор, F | 25.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15588 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 4.2% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 1.266 мг | 12 мг | 10.6% | 6.7% | 948 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.575 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки день города составляет 158,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».