Мой здоровый рацион

Рецепт Блины без муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины без муки

Яйцо куриное (Жарка) 4 С0
Кокосовая Стружка [Vegan Food] 50 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Урбеч из кешью 20 г
Миндальное Молоко без Сахара [Alpro] 300 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины без муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 5.6% 1000 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 14.7% 378 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.7% 1176 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.8% 3144 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.5 мкг 900 мкг 10.2% 5.7% 984 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.6% 1000 г
Витамин В4, холин 93.23 мг 500 мг 18.6% 10.4% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 5.7% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 2.736 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 14620 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 3.8% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 4.6% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 0.9% 6024 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 7.896 мкг 50 мкг 15.8% 8.8% 633 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8386 мг 20 мг 9.2% 5.1% 1088 г
Ниацин 0.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.61 мг 2500 мг 3% 1.7% 3351 г
Кальций, Ca 52.35 мг 1000 мг 5.2% 2.9% 1910 г
Магний, Mg 21.06 мг 400 мг 5.3% 3% 1899 г
Натрий, Na 53.16 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2445 г
Сера, S 76.88 мг 1000 мг 7.7% 4.3% 1301 г
Фосфор, P 117.1 мг 800 мг 14.6% 8.1% 683 г
Хлор, Cl 60.98 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3772 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 4.2% 1328 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2246 г
Кобальт, Co 3.909 мкг 10 мкг 39.1% 21.8% 256 г
Марганец, Mn 0.1444 мг 2 мг 7.2% 4% 1385 г
Медь, Cu 77.59 мкг 1000 мкг 7.8% 4.3% 1289 г
Молибден, Mo 2.345 мкг 70 мкг 3.4% 1.9% 2985 г
Селен, Se 13.978 мкг 55 мкг 25.4% 14.2% 393 г
Фтор, F 21.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18605 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3205 г
Цинк, Zn 0.658 мг 12 мг 5.5% 3.1% 1824 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.414 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.281 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.863 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 55.7%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.681 г ~
14:0 Миристиновая 0.288 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.048 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.43 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.062 г min 16.8 г 12.3% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.809 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.102 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.652 г от 11.2 до 20.6 г 14.8% 8.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.742 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.895 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.871 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блины без муки составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».