| Огурец | 210 г |
| Соевый соус | 9 г |
| Горчица Зернистая [Махеевъ] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.3 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.8% | 9734 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 9.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.9% | 18667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 6.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 20.2% | 2857 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 23.7% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 1.7% | 32143 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 2.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 11% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 8.1% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 6.36 мг | 500 мг | 1.3% | 7.5% | 7862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 28.3% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 12.7% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.313 мкг | 400 мкг | 1.1% | 6.4% | 9274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.56 мг | 90 мг | 7.3% | 42.2% | 1372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 3.5% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.844 мкг | 50 мкг | 1.7% | 9.8% | 5924 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 74% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3695 мг | 20 мг | 1.8% | 10.4% | 5413 г |
| Ниацин | 0.188 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.23 мг | 2500 мг | 8% | 46.2% | 1242 г |
| Кальций, Ca | 17.26 мг | 1000 мг | 1.7% | 9.8% | 5794 г |
| Кремний, Si | 49.688 мг | 30 мг | 165.6% | 957.2% | 60 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 23.1% | 2484 г |
| Натрий, Na | 227.26 мг | 1300 мг | 17.5% | 101.2% | 572 г |
| Сера, S | 9.36 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.2% | 10684 г |
| Фосфор, P | 34.8 мг | 800 мг | 4.4% | 25.4% | 2299 г |
| Хлор, Cl | 23.44 мг | 2300 мг | 1% | 5.8% | 9812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 16.8% | 3416 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.6% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.938 мкг | 10 мкг | 9.4% | 54.3% | 1066 г |
| Марганец, Mn | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 33.5% | 1739 г |
| Медь, Cu | 40.17 мкг | 1000 мкг | 4% | 23.1% | 2489 г |
| Молибден, Mo | 0.938 мкг | 70 мкг | 1.3% | 7.5% | 7463 г |
| Никель, Ni | 0.009 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.9% | 18272 г |
| Фтор, F | 1.22 мкг | 4000 мкг | 327869 г | ||
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 18.5% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.2225 мг | 12 мг | 1.9% | 11% | 5393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с огурцом и горчицей составляет 17,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».