| Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 150 г |
| Топинамбур | 15 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.7 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1035 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 6.8% | 905 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 3.9% | 1556 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 6.3% | 982 г |
| Углеводы (общие) | 22.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 10.8% | 571 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.7 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.6% | 1708 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 67.692 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.184 мг | 1.5 мг | 12.3% | 7.6% | 815 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.9% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 75.78 мг | 500 мг | 15.2% | 9.3% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 7.2% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 5.3% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.138 мкг | 400 мкг | 4.3% | 2.6% | 2334 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.294 мкг | 3 мкг | 9.8% | 6% | 1020 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.42 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 1.4% | 4438 г |
| бета Токоферол | 0.071 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.588 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.222 мкг | 50 мкг | 10.4% | 6.4% | 957 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8175 мг | 20 мг | 14.1% | 8.7% | 710 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.4 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.92 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.3% | 1152 г |
| Кальций, Ca | 78.77 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.9% | 1270 г |
| Кремний, Si | 0.369 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8130 г |
| Магний, Mg | 51.85 мг | 400 мг | 13% | 8% | 771 г |
| Натрий, Na | 48.57 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.3% | 2677 г |
| Сера, S | 92.06 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.7% | 1086 г |
| Фосфор, P | 192.7 мг | 800 мг | 24.1% | 14.8% | 415 г |
| Хлор, Cl | 74.95 мг | 2300 мг | 3.3% | 2% | 3069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.634 мг | 18 мг | 9.1% | 5.6% | 1102 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 3.2% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 2.308 мкг | 10 мкг | 23.1% | 14.2% | 433 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2595 мг | 2 мг | 63% | 38.7% | 159 г |
| Медь, Cu | 146.09 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 9% | 685 г |
| Молибден, Mo | 3.415 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3% | 2050 г |
| Никель, Ni | 0.111 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.638 мкг | 55 мкг | 46.6% | 28.6% | 215 г |
| Стронций, Sr | 7.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20640 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.2% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 1.1895 мг | 12 мг | 9.9% | 6.1% | 1009 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.218 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.345 г | ~ | |||
| Валин | 0.316 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.33 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Глицин | 0.253 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.658 г | ~ | |||
| Пролин | 0.712 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.505 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.624 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладушки составляет 162,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».