Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны из кабачка

Кабачок (Тушение) 300 г
Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, жарено-тушеная 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 7.7% 1000 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 12.6% 609 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.5% 5341 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.8% 2000 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.5% 2999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34 мкг 900 мкг 3.8% 2.9% 2647 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.102 мг 5 мг 2% 1.5% 4902 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 3% 2535 г
Витамин В4, холин 36.21 мг 500 мг 7.2% 5.5% 1381 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 6.8% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 10.2% 752 г
Витамин В9, фолаты 5.437 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7357 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 5.01 мг 90 мг 5.6% 4.3% 1796 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.029 мг 15 мг 20.2% 15.5% 495 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.852 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5869 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 3% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.5273 мг 20 мг 12.6% 9.7% 791 г
Ниацин 0.394 мг ~
Бетаин 2.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.01 мг 2500 мг 10.5% 8.1% 954 г
Кальций, Ca 22.9 мг 1000 мг 2.3% 1.8% 4367 г
Кремний, Si 18.057 мг 30 мг 60.2% 46.2% 166 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 3% 2533 г
Натрий, Na 15.32 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8486 г
Сера, S 77.56 мг 1000 мг 7.8% 6% 1289 г
Фосфор, P 71.1 мг 800 мг 8.9% 6.8% 1125 г
Хлор, Cl 15.43 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.4 мкг ~
Бор, B 40.7 мкг ~
Ванадий, V 3.56 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 2.1% 3579 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Кобальт, Co 1.658 мкг 10 мкг 16.6% 12.7% 603 г
Литий, Li 2.742 мкг ~
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1951 г
Медь, Cu 56.76 мкг 1000 мкг 5.7% 4.4% 1762 г
Молибден, Mo 2.63 мкг 70 мкг 3.8% 2.9% 2662 г
Никель, Ni 2.137 мкг ~
Олово, Sn 1.28 мкг ~
Рубидий, Rb 72.1 мкг ~
Селен, Se 6.914 мкг 55 мкг 12.6% 9.7% 795 г
Стронций, Sr 1.68 мкг ~
Фтор, F 9 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44444 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3650 г
Цинк, Zn 0.4742 мг 12 мг 4% 3.1% 2531 г
Цирконий, Zr 0.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.475 г ~
Валин 0.354 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.337 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.658 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.309 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.402 г ~
Аспарагиновая кислота 0.655 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 65.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.605 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.547 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.38 г min 16.8 г 14.2% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.724 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.357 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 29.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.895 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны из кабачка составляет 130,4 кКал.

  • Порция = 159 гр (207.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».