| Куриное Бедро [Лента] | 300 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Болгарский Перец [Холидей] | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Курица, цыплята-бройлеры, только кожа | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 11.3% | 618 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 11.9% | 589 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.1% | 3333 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3003 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 2.9% | 2439 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.2% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 33.55 мг | 500 мг | 6.7% | 4.7% | 1490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 9.7% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.3% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.886 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5072 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.103 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.4% | 2913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.327 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.3% | 3058 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 0.4% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 5.932 мкг | 50 мкг | 11.9% | 8.3% | 843 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0443 мг | 20 мг | 10.2% | 7.1% | 978 г |
| Ниацин | 1.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.73 мг | 2500 мг | 5.8% | 4.1% | 1716 г |
| Кальций, Ca | 8.16 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.6% | 12255 г |
| Кремний, Si | 0.682 мг | 30 мг | 2.3% | 1.6% | 4399 г |
| Магний, Mg | 5.95 мг | 400 мг | 1.5% | 1.1% | 6723 г |
| Натрий, Na | 22.32 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.2% | 5824 г |
| Сера, S | 37.8 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.7% | 2646 г |
| Фосфор, P | 57 мг | 800 мг | 7.1% | 5% | 1404 г |
| Хлор, Cl | 23.41 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9825 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.9% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 4.545 мкг | 10 мкг | 45.5% | 31.9% | 220 г |
| Литий, Li | 0.182 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0373 мг | 2 мг | 1.9% | 1.3% | 5362 г |
| Медь, Cu | 126.8 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 8.9% | 789 г |
| Молибден, Mo | 1.364 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.3% | 5132 г |
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.516 мкг | 55 мкг | 19.1% | 13.4% | 523 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42418 г |
| Хром, Cr | 3.41 мкг | 50 мкг | 6.8% | 4.8% | 1466 г |
| Цинк, Zn | 0.2743 мг | 12 мг | 2.3% | 1.6% | 4375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.179 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.352 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.878 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.247 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.829 г | min 16.8 г | 10.9% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.032 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Рулет из куринных бедер составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».