| Яйцо куриное | 135 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.9 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 9.8% | 547 г |
| Жиры | 14.2 г | 56 г | 25.4% | 13.6% | 394 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3252 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 285.4 мкг | 900 мкг | 31.7% | 17% | 315 г |
| Ретинол | 0.274 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.7% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.483 мг | 1.8 мг | 26.8% | 14.3% | 373 г |
| Витамин В4, холин | 275.49 мг | 500 мг | 55.1% | 29.5% | 181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.427 мг | 5 мг | 28.5% | 15.2% | 350 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 4.1% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.683 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.571 мкг | 3 мкг | 19% | 10.2% | 525 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.415 мкг | 10 мкг | 24.2% | 12.9% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.374 мг | 15 мг | 9.2% | 4.9% | 1092 г |
| Витамин Н, биотин | 22.171 мкг | 50 мкг | 44.3% | 23.7% | 226 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9512 мг | 20 мг | 19.8% | 10.6% | 506 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.66 мг | 2500 мг | 6.1% | 3.3% | 1627 г |
| Кальций, Ca | 60.37 мг | 1000 мг | 6% | 3.2% | 1656 г |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 1.8% | 3037 г |
| Натрий, Na | 147.07 мг | 1300 мг | 11.3% | 6% | 884 г |
| Сера, S | 193.17 мг | 1000 мг | 19.3% | 10.3% | 518 г |
| Фосфор, P | 210.8 мг | 800 мг | 26.4% | 14.1% | 380 г |
| Хлор, Cl | 171.22 мг | 2300 мг | 7.4% | 4% | 1343 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.744 мг | 18 мг | 15.2% | 8.1% | 656 г |
| Йод, I | 21.95 мкг | 150 мкг | 14.6% | 7.8% | 683 г |
| Кобальт, Co | 10.976 мкг | 10 мкг | 109.8% | 58.7% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6270 г |
| Медь, Cu | 91.1 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.9% | 1098 г |
| Молибден, Mo | 6.585 мкг | 70 мкг | 9.4% | 5% | 1063 г |
| Селен, Se | 33.695 мкг | 55 мкг | 61.3% | 32.8% | 163 г |
| Фтор, F | 60.37 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6626 г |
| Хром, Cr | 4.39 мкг | 50 мкг | 8.8% | 4.7% | 1139 г |
| Цинк, Zn | 1.2183 мг | 12 мг | 10.2% | 5.5% | 985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.373 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.988 г | ~ | |||
| Метионин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.79 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.779 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.943 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 1.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 33% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 625.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.252 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.351 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.842 г | min 16.8 г | 34.8% | 18.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.874 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.8% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 186,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».