Мой здоровый рацион

Рецепт Царский брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Царский брауни

Творог 2% жирности 316 г
Яичный белок куриный 1 С0
Яйцо куриное 1 С0
Snickers hi protein 37 г
Какао-порошок 30 г
Малина 100 г
Шоколад 97,7% [O'Zera] 14 г
Шоколадная рикотта 60 г
Кленовый сироп 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Царский брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1243 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 14.8% 500 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.6% 1120 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.1% 3422 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.4% 1000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3271 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 2.5% 2932 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 7.8% 942 г
Витамин В4, холин 43.27 мг 500 мг 8.7% 6.4% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 4.4% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 20.843 мкг 400 мкг 5.2% 3.8% 1919 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 15.4% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.9% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.7% 10345 г
Витамин Н, биотин 5.607 мкг 50 мкг 11.2% 8.3% 892 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.4873 мг 20 мг 12.4% 9.2% 804 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.87 мг 2500 мг 5.9% 4.4% 1702 г
Кальций, Ca 68.43 мг 1000 мг 6.8% 5% 1461 г
Кремний, Si 5.402 мг 30 мг 18% 13.3% 555 г
Магний, Mg 32.64 мг 400 мг 8.2% 6.1% 1225 г
Натрий, Na 37.54 мг 1300 мг 2.9% 2.1% 3463 г
Сера, S 116.77 мг 1000 мг 11.7% 8.6% 856 г
Фосфор, P 128.4 мг 800 мг 16.1% 11.9% 623 г
Хлор, Cl 75.71 мг 2300 мг 3.3% 2.4% 3038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.6 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 5.8% 1261 г
Йод, I 5.98 мкг 150 мкг 4% 3% 2508 г
Кобальт, Co 2.032 мкг 10 мкг 20.3% 15% 492 г
Литий, Li 0.416 мкг ~
Марганец, Mn 0.2275 мг 2 мг 11.4% 8.4% 879 г
Медь, Cu 248.28 мкг 1000 мкг 24.8% 18.3% 403 г
Молибден, Mo 8.467 мкг 70 мкг 12.1% 8.9% 827 г
Никель, Ni 0.609 мкг ~
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 16.679 мкг 55 мкг 30.3% 22.4% 330 г
Стронций, Sr 8.02 мкг ~
Фтор, F 29.17 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13713 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 2.1% 3425 г
Цинк, Zn 0.5855 мг 12 мг 4.9% 3.6% 2050 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.151 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.22 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.67 г min 16.8 г 4% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.34 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.155 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.091 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Царский брауни составляет 135,5 кКал.

  • Порция = 120 гр (162.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».