Мой здоровый рацион

Рецепт Бульон куриный на шеях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бульон куриный на шеях

Шея [Троекурово] 400 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Универсальная Приправа [Приправыч] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный на шеях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7046 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 10.5% 4000 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 13.4% 3111 г
Вода 96.1 г 2273 г 4.2% 17.6% 2365 г
Зола 0.2 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.02 мг 2500 мг 12500000 г
Кальций, Ca 4.5 мг 1000 мг 0.5% 2.1% 22222 г
Магний, Mg 0.9 мг 400 мг 0.2% 0.8% 44444 г
Натрий, Na 67.29 мг 1300 мг 5.2% 21.8% 1932 г
Сера, S 1.17 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 85470 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 103.76 мг 2300 мг 4.5% 18.8% 2217 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.006 мг 18 мг 300000 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 1.3% 38462 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.4% 111111 г
Медь, Cu 0.98 мкг 1000 мкг 0.1% 0.4% 102041 г
Молибден, Mo 1.564 мкг 70 мкг 2.2% 9.2% 4476 г
Фтор, F 85.91 мкг 4000 мкг 2.1% 8.8% 4656 г
Цинк, Zn 0.001 мг 12 мг 1200000 г

Энергетическая ценность Бульон куриный на шеях составляет 23,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».