Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачково-творожный рулет на гриле Лана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачково-творожный рулет на гриле Лана

Творог 5% жирности 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Кабачок (Запекание) 90 г
Мука из зелёного горошка Лана 12 г
Моцарелла Гад ,Лана. 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-творожный рулет на гриле Лана".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.2 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1152 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 14% 490 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.1% 848 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.6% 4380 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3233 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 5.1% 1327 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.22 мг 1.8 мг 12.2% 8.3% 818 г
Витамин В4, холин 73.08 мг 500 мг 14.6% 10% 684 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 5.6% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.9% 1418 г
Витамин В9, фолаты 20.853 мкг 400 мкг 5.2% 3.6% 1918 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 15.7% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 2.6 мг 90 мг 2.9% 2% 3462 г
Витамин D, кальциферол 0.459 мкг 10 мкг 4.6% 3.1% 2179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин Н, биотин 7.766 мкг 50 мкг 15.5% 10.6% 644 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.6621 мг 20 мг 13.3% 9.1% 751 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.33 мг 2500 мг 6.5% 4.4% 1550 г
Кальций, Ca 90.01 мг 1000 мг 9% 6.2% 1111 г
Кремний, Si 10.348 мг 30 мг 34.5% 23.6% 290 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 2.7% 2480 г
Натрий, Na 48.26 мг 1300 мг 3.7% 2.5% 2694 г
Сера, S 129.74 мг 1000 мг 13% 8.9% 771 г
Фосфор, P 143.2 мг 800 мг 17.9% 12.2% 559 г
Хлор, Cl 85.02 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 2.14 мкг ~
Железо, Fe 33.458 мг 18 мг 185.9% 127.2% 54 г
Йод, I 7.73 мкг 150 мкг 5.2% 3.6% 1940 г
Кобальт, Co 3.446 мкг 10 мкг 34.5% 23.6% 290 г
Марганец, Mn 0.0493 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4057 г
Медь, Cu 60.78 мкг 1000 мкг 6.1% 4.2% 1645 г
Молибден, Mo 5.61 мкг 70 мкг 8% 5.5% 1248 г
Никель, Ni 0.379 мкг ~
Олово, Sn 5.73 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 19.642 мкг 55 мкг 35.7% 24.4% 280 г
Стронций, Sr 7.49 мкг ~
Фтор, F 27.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14425 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2415 г
Цинк, Zn 0.4922 мг 12 мг 4.1% 2.8% 2438 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.652 г min 16.8 г 9.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-творожный рулет на гриле Лана составляет 146,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».