| сухари панировачные | 130 г |
| Минтай (Жарка) | 910 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 47 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 14% | 478 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.9% | 1143 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 3.1% | 2126 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3289 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.5% | 4265 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.3% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 59.47 мг | 500 мг | 11.9% | 8% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 3.6% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.267 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12244 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.417 мкг | 3 мкг | 47.2% | 31.6% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.772 мг | 15 мг | 11.8% | 7.9% | 847 г |
| Витамин Н, биотин | 1.098 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4554 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.309 мг | 20 мг | 21.5% | 14.4% | 464 г |
| Ниацин | 1.173 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.72 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.3% | 917 г |
| Кальций, Ca | 30.76 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3251 г |
| Магний, Mg | 38.84 мг | 400 мг | 9.7% | 6.5% | 1030 г |
| Натрий, Na | 33.79 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.7% | 3847 г |
| Сера, S | 154.43 мг | 1000 мг | 15.4% | 10.3% | 648 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 14.8% | 452 г |
| Хлор, Cl | 117.89 мг | 2300 мг | 5.1% | 3.4% | 1951 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.767 мг | 18 мг | 4.3% | 2.9% | 2347 г |
| Йод, I | 55.53 мкг | 150 мкг | 37% | 24.8% | 270 г |
| Кобальт, Co | 12.379 мкг | 10 мкг | 123.8% | 82.9% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0756 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2646 г |
| Медь, Cu | 117.39 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 7.8% | 852 г |
| Молибден, Mo | 3.019 мкг | 70 мкг | 4.3% | 2.9% | 2319 г |
| Никель, Ni | 4.713 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.95 мкг | 55 мкг | 25.4% | 17% | 394 г |
| Фтор, F | 474.29 мкг | 4000 мкг | 11.9% | 8% | 843 г |
| Хром, Cr | 37.25 мкг | 50 мкг | 74.5% | 49.9% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.0324 мг | 12 мг | 8.6% | 5.8% | 1162 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.095 г | ~ | |||
| Валин | 0.989 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.439 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.426 г | ~ | |||
| Лизин | 1.943 г | ~ | |||
| Метионин | 0.654 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.828 г | ~ | |||
| Треонин | 0.98 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.772 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.429 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.985 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.329 г | ~ | |||
| Глицин | 0.864 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.787 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.657 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 32.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.936 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.432 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.128 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.613 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.189 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из филе минтая составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».