Мой здоровый рацион

Рецепт Поповеры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Поповеры

Мука из зародышей пшеницы 70 г
Молоко 2,5% [Андреевское Молоко] 100 г
Масло Сливочное 61,5% [Молком] 7 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поповеры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 10.7% 524 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.9% 709 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.2% 1766 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 13.5% 417 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3859 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 3.7% 1508 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.509 мг 1.5 мг 33.9% 19% 295 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 11.4% 489 г
Витамин В4, холин 55.29 мг 500 мг 11.1% 6.2% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3.2% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.542 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 25940 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин D, кальциферол 0.485 мкг 10 мкг 4.9% 2.7% 2062 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.093 мг 15 мг 20.6% 11.6% 485 г
Витамин Н, биотин 4.449 мкг 50 мкг 8.9% 5% 1124 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3084 мг 20 мг 21.5% 12.1% 464 г
Ниацин 1.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.98 мг 2500 мг 10.9% 6.1% 919 г
Кальций, Ca 20.44 мг 1000 мг 2% 1.1% 4892 г
Магний, Mg 56.92 мг 400 мг 14.2% 8% 703 г
Натрий, Na 31.06 мг 1300 мг 2.4% 1.3% 4185 г
Сера, S 38.77 мг 1000 мг 3.9% 2.2% 2579 г
Фосфор, P 373.8 мг 800 мг 46.7% 26.2% 214 г
Хлор, Cl 34.36 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.877 мг 18 мг 10.4% 5.8% 959 г
Йод, I 4.41 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3401 г
Кобальт, Co 2.203 мкг 10 мкг 22% 12.3% 454 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Медь, Cu 18.28 мкг 1000 мкг 1.8% 1% 5470 г
Молибден, Mo 1.322 мкг 70 мкг 1.9% 1.1% 5295 г
Селен, Se 6.762 мкг 55 мкг 12.3% 6.9% 813 г
Фтор, F 12.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33031 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5682 г
Цинк, Zn 0.2445 мг 12 мг 2% 1.1% 4908 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.249 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.39 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.095 г min 16.8 г 6.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.901 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Поповеры составляет 178,3 кКал.

  • Порция = 38 гр (67.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».