Мой здоровый рацион

Рецепт Пельмени дом.11.08. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмени дом.11.08

Тесто для пельменей 100 г
Фарш пельменный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени дом.11.08".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.6% 835 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.4% 629 г
Углеводы 26.1 г 219 г 11.9% 5.5% 839 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 55.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 4066 г
Органические кислоты 28.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6475 г
Ретинол 0.014 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.781 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3.3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 2.8% 1636 г
Витамин В4, холин 49.91 мг 500 мг 10% 4.7% 1002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 4.1% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.2% 1117 г
Витамин В9, фолаты 10.216 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3915 г
Витамин В12, кобаламин 0.52 мкг 3 мкг 17.3% 8.1% 577 г
Витамин D, кальциферол 0.178 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5618 г
Витамин D3, холекальциферол 0.078 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 3.3% 1435 г
Витамин Н, биотин 1.928 мкг 50 мкг 3.9% 1.8% 2593 г
Витамин РР, НЭ 2.2315 мг 20 мг 11.2% 5.2% 896 г
Ниацин 0.4 мг ~
Бетаин 1.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.16 мг 2500 мг 4.1% 1.9% 2447 г
Кальций, Ca 13.35 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7491 г
Кремний, Si 1.35 мг 30 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Магний, Mg 11.37 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3518 г
Натрий, Na 30.96 мг 1300 мг 2.4% 1.1% 4199 г
Сера, S 97.07 мг 1000 мг 9.7% 4.5% 1030 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 4.4% 1068 г
Хлор, Cl 453.96 мг 2300 мг 19.7% 9.2% 507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 358 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 30.7 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 2.1% 2214 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7576 г
Кобальт, Co 1.939 мкг 10 мкг 19.4% 9% 516 г
Марганец, Mn 0.2017 мг 2 мг 10.1% 4.7% 992 г
Медь, Cu 66.17 мкг 1000 мкг 6.6% 3.1% 1511 г
Молибден, Mo 6.775 мкг 70 мкг 9.7% 4.5% 1033 г
Никель, Ni 2.194 мкг ~
Олово, Sn 5.27 мкг ~
Селен, Se 6.187 мкг 55 мкг 11.2% 5.2% 889 г
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22818 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 2.3% 2008 г
Цинк, Zn 1.133 мг 12 мг 9.4% 4.4% 1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.331 г ~
Метионин 0.105 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 0.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.197 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.166 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пельмени дом.11.08 составляет 214,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок